Entre os dias 3 e 18 de junho, acontece a 12ª edição do festival gastronômico Brasil Sabor em 10 restaurantes e bares de BH. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) anualmente e simultaneamente em todas as capitais brasileiras, o Brasil Sabor destaca a cultura gastronômica do país, valorizando o processo de criação da receita e as sensações despertadas pela mistura dos ingredientes e temperos de cada região.
A edição de 2017 tem como mote “Norte, sul, leste ou oeste: ingredientes e receitas características de uma nação continental que ano após ano celebra suas raízes e sabores, no maior festival gastronômico do planeta”.
A proposta é que todos os participantes desenvolvam receitas com referência da culinária mineira. Os pratos custam de R$ 19 para uma pessoa a R$ 80, para duas ou três pessoas.Os participantes em BH:
Baiana do AcarajéBar Ideal
Borracharia Gastrobar
Caipira Xique
Casa Cheua
Casa dos Contos
Maria das Tranças
Sou Café
Tako's
Wäls Gastropub