No próximo domingo, 6 de julho, a capital mineira recebe o Festival Cachaça Gourmet - Edição Copa do Mundo, que tem o objetivo de divulgar a Cachaça e comidas típicas mineiras, contendo a cachaça como ingrediente. O evento reúne cachaçarias de destaque de Minas Gerais e restaurantes no Mercado Distrital do Cruzeiro. De 12h às 22h.

Na ocasião, os visitantes poderão conhecer e degustar 20 marcas de cachaça produzidas em Minas, além de drinques e pelo menos 10 pratos contendo a cachaça como ingrediente. O evento conta com a presença do chefe Edson Puiatti e convidados, além de atrações musicais locais. Já estão confirmadas as participações de Rafael Dias, Trio Lampião e Uai Samba.

“Dia da Gastronomia Mineira”
O evento aproveita para homenagear o “Dia da Gastronomia Mineira”, comemorado anualmente, em 5 de julho, com o propósito de fomentar a culinária de Minas em todo país por sua alta qualidade e sabor.

Visita ao Alambique Vale Verde

No alambique são produzidas as cachaças Vale Verde e o visitante conhece toda a história da bebida, genuinamente brasileira, visita o processo de produção da cachaça, degustação e visita ao Museu da Cachaça. 

Saída: 10h (do Mercado Distrital do Cruzeiro)
Retorno: 13h

Lista dos restaurantes participantes

Bar do Junior - Costelinha Embriagada - Costelinhas assadas ao forno, com ervas, azeite e cachaça - R$ 10;
Balaio de Gato/Distrital – Hambúrguer de picanha suína flambado na cachaça – Bife de picanha suína, pão de hambúrguer, alface e tomate - R$ 12;
Imperium - Carne Cozida na Cachaça
Néctar do Cerrado - Terrine de Pernil flambada na cachaça – Fatias de terrine de pernil flambadas com cachaça Serra de Ouro (Salinas), recheada com jaboticaba passa, castanha de baru ou de pequi, ao molho agridoce do Cerrado - R$ 9,80;
Espetaria do Mercado - Panceta no Quentão – Panceta aos cubos no espeto ao molho quentão (gengibre, cachaça e limão) - R$ 12;
Formoso Cozinha Natural - Risoto de Cogumelos Frescos na Cachaça – Arroz integral com cogumelos frescos variados, requeijão, banana, cachaça e ervas - R$ 10;
Parrilla do Mercado - Prato surpresa;