Nos dia 23 e 24 de maio, sábado e domingo, Belo Horizonte recebe no Boulevard Shopping (Av. dos Andradas, 3.000, Santa Efigênia), o melhor da gastronomia suíça no "Grand Tour da Suíça no Brasil". Para o evento, uma Kombi vintage de 1972 foi completamente adaptada e transformada em um verdadeiro food truck suíço. O food truck atenderá em dois horários: das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h.
O cardápio do food truck inclui as famosas linguiças suíças, a cervela, considerada a linguiça nacional, e a kalbsbratwurst, feita de vitela, além do queijo suíço ementhal e das batatas rösti. Esses itens serão servidos no prato ou em sanduíches.
Confira o cardápio do evento:
- Sanduíche – R$ 20:
Salsicha cervela, mostarda, queijo ementhal e cornichons no pão francês
- Rösti com cervela – R$ 20:
Batata rösti com salsicha vermelha bovina grelhada
- Rösti com kalbswurst – R$ 25:
Batata rösti com salsicha branca de vitela grelhada
A viagem começou na capital paulista e seguiu para o interior de São Paulo, estacionando também em Campinas, Bauru, São José do Rio Preto e Ribeirão Preto. Depois de Belo Horizonte, a Kombi vai para Juiz de Fora e Rio de Janeiro.