O Super Nosso promove entre os dias 11 e 13 de abril, mais um "Experiência Super Nosso", desta vez com o 3° Festival de Cervejas.
Na programação, cursos e palestras que acontecem no Restaurante Magnífico (Super Nosso Xuá - Avenida Nossa Sra. do Carmo, 2780, Sion), a partir de 19h.
A programação conta com cursos sobre harmonização das cervejas e palestras com temas voltados para a cultura cervejeira e as fábricas mineiras. Entre os palestrantes estão a jornalista Fabianna Arreguy e os empresários Felipe Viegas, da Cervejaria Taberna do Vale; Paulo Patrus, da Cervejaria Grimor e Virgílio de Barros da Vinil.Além do circuito de cursos e degustações, todas as lojas da rede irão aplicar preços especiais para as bebidas, oportunidade para quem quiser experimentar novos rótulos.
Um passeio pela origem do estilo, abordando desde seu surgimento aos mitos em relação à sua história. Análise da crescente popularidade das IPAs e desdobramentos da influência da Escola Americana de cervejas no estilo.
Paulo Patrus é biólogo, iniciou sua carreira cervejeira em 2007 em casa, sócio-fundador e ex-presidente da Acerva Mineira é, hoje, responsável pela produção das cervejas Grimor dentro do projeto Inconfidentes Cervejarias Conjuradas.
Cultura cervejeira, degustação e harmonização
Degustação comentada por Felipe Viegas
Data: 12/04/2016
Horário: 19h30
Local: Restaurante Magnífico (Super Nosso Xuá – Av N. Sra do Carmo 2780 – Sion – BH)
Uma volta às origens da cerveja, com histórias e curiosidades. Serão abordadas técnicas de degustação e dicas de harmonização, por isso, durante o bate papo, os rótulos serão servidos com petiscos e sobremesa.
Felipe Viegas é pioneiro na comercialização de cervejas especiais em Minas. Possui vários prêmios como no South BeerCup 2014 e 2015, Concurso Brasileiro da Cerveja em Blumenau, na Copa Cervezas de America 2015 e no Concurso Brasileiro da Cerveja de Blumenau 2015.
Principais escolas e estilos cervejeiros
Degustação comentada por Virgílio de Barros
Data: 13/04/2016
Horário: 19h30
Local: Restaurante Magnífico (Super Nosso Xuá – Av N. Sra do Carmo 2780 – Sion – BH)
A palestra irá contemplar um histórico sobre principais estilos cervejeiros e as produções desses rótulos, abordando as peculiaridades de cada tipo. A degustação será feita com rótulos das cervejas Vinil e Grimor.
Virgílio de Barros é BeerSommelier pela Academia Sommelier de Cerveja e cervejeiro formado pelo FIRJAN Vassouras/RJ. Atualmente é responsável pela Cervejaria Vinil.