Que tal um sabadão com cinco horas de open bar, open food e mais de sete horas de música? É isso que o Buteco do Chef Backer, evento que acontece dia 9 de junho no espaço Vila Albertini, vai proporcionar ao público. A festa começa às 13h e vai sábado a dentro.

No cardápio, 10 tipos de chopes artesanais da Backer, que vão desde a Pilsen até sabores mais fortes e frutados. Para comer, sete diferentes pratos preparados especialmente pelos Chefs do Festival, disponíveis para degustação à vontade. Além dos quitutes, ainda vai rolar brinde exclusivo: uma caneca comemorativa para aproveitar o open bar com tudo!

A música fica por conta de Zé da Guiomar, trazendo muito samba com arranjos criativos, e da banda Up 'N' Go, tocando desde os clássicos do rock até batidas eletrônicas em pops consagrados. Ainda tem DJ para completar a festa.

Confira os pratos do Buteco:

Paella Mineira

Costelinha de porco, lombo de porco, linguiça grossa, bacon, arroz, açafrão, salsinha, cebolinha, alho, pimenta do reino, azeitonas pretas chilenas, ovos e milho verde.
Harmonização: Backer Tommy Gun – Double IPA

Siri Gratinado

Siri desfiado, pimentão verde, tomate, alho, cebola, pimenta dedo de moça, coentro, salsinha, leite, farinha de trigo, farinha de rosca, manteiga, sal, corante, parmesão e azeite. 
Harmonização: Backer Medieval - Belgian Blond Ale

Ceviche de Linguado

Linguado, sal, pimenta calabresa, coentro, pimenta do reino, limão e azeite.
Harmonização: Backer Trigo – German Weizen

Caçador

Cubos de frango Tailandês, com gengibre, açúcar mascavo, pimenta dedo de moça, pimenta do reino, molho shoyo, castanha moída, salsinha e azeite.
Harmonização: Backer Julieta – Fruit Beer

Maria Machadão

Carne seca, colorau, pimenta biquinho, louro, pimenta dedo de moça, cebola, queijo coalho, alho, manteiga e azeite.
Harmonização :: Backer Pale Ale – English Pale Ale

Farfalle Milano

Farfalle, azeitonas pretas portuguesas, salaminho tipo italiano, manjericão, salsinha, tomate seco, tomate, cebola, manteiga, noz moscada, parmesão, sal e azeite. 
Harmonização: Backer Diabolique – Indian Pale Ale IPA)

GuacaVegan

Abacate, cebola, pimentão verde, tomate, coentro, farinha de milho, farinha de trigo, sal e água. 
Harmonização: Backer Capitão Senra – Vienna Lager

1º Lote: R$ 100 

2º Lote: R$ 120

3º Lote: R$ 140

4º Lote: R$ 160

5º Lote: R$ 170

Portaria: R$ 180 (dinheiro); R$ 200 (cartões de crédito e débito)

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