No restaurante Novo Sabor o cliente sempre se sente em casa, seja pelo espaço aconchegante, ou pelo tempero e sabor caseiro. A culinária brasileira é a especialidade da casa e, todos os dias, novas opções de pratos são oferecidas.

Destaca-se o arroz acompanhado de feijão, carnes de boi ou frango, e batata frita. A tradicional feijoada é servida as sextas-feiras.

Para acompanhar, sucos, refrigerantes e outras bebidas também fazem parte do cardápio.