Confeitarias, bistrôs e casas veganas oferecem opções para diferentes gostos e restrições alimentares
Da confeitaria francesa à sobremesa vegana, a cidade oferece experiências variadas para os fãs da sobremesa
Quem procura mousse de chocolate em BH encontra alternativas que vão além do básico. De estabelecimentos com inspiração francesa a casas veganas, a cidade oferece opções para todos os perfis, combinando sabores tradicionais, receitas familiares e preparações sem glúten ou açúcar.
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Localizada na região central, a Espetacular Doceria une ambiente inspirado na confeitaria francesa com cardápio de doces clássicos. A chef Elisa Dayrell, formada pelo Le Cordon Bleu de Paris, desenvolve receitas que incluem mousse de chocolate, servida em porções individuais.
Endereço: R. Grão Pará, 629 – Santa Efigênia
A Fany Bombons mantém tradição em confeitaria artesanal, produzindo tortas, trufas, doces diet e salgados. A mousse de chocolate é uma das opções mais procuradas, preparada de forma consistente e integrada ao repertório de produtos da casa.
Endereço: Ponteio Lar Shopping – BR-356, 2500 – Santa Lúcia / Av. do Contorno, 6061 – Funcionários / Rua Pium-Í, 1636 – Sion
No bairro de Lourdes, o D’Artagnan Bistrô oferece menu variado, com receitas que mesclam influências francesa, italiana e mineira. A chef Marise Rache inclui a mousse de chocolate entre as sobremesas, valorizando ingredientes selecionados e orgânicos quando possível.
Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 593 – Lourdes
O Chocolate Lab é referência em confeitaria vegana e plant based, oferecendo sobremesas adaptadas para alérgicos a leite, ovo ou soja, além de opções sem glúten e sem açúcar. A mousse de chocolate é produzida com base vegetal e integra o cardápio que inclui bolos, doces e cafés, atendendo clientes com diferentes restrições alimentares.
Endereço: R. Mal. Deodoro, 12 – Floresta
Localizado no bairro Floresta, o Florestal serve a Big Mousse de Chocolate, combinando textura aerada e leve toque de café. A casa adota conceito de alimentação baseada em agricultura familiar e ingredientes do mundo, oferecendo ambiente com decoração que remete a uma floresta urbana.
Endereço: Av. Assis Chateaubriand, 176 – Floresta
