Negócios de diferentes regiões incluem o doce no cardápio e diversificam preparo e formatos
Pequenos empreendedores transformam a sobremesa em produto central e ampliam sua presença no delivery e nas lojas físicas
É pavê ou pácomê? Em BH, o clássico prato pavê ganha espaço em cardápios de cafés, confeitarias e negócios familiares. A sobremesa, marcada pela memória da família reunida, com o tio das piadas ruins (rsrs), aparece em receitas tradicionais, versões funcionais e produções voltadas ao delivery, acompanhando o movimento de pequenos empreendedores que transformam o doce em produto central. Veja onde comer em BH!
A marca concentra sua produção em pavês e doces tradicionais, com foco no atendimento por delivery. Os pedidos se mantêm constantes em torno das combinações mais procuradas, e o negócio acompanha a rotina de consumo rápido do público que busca sobremesas para o pós-almoço.
Endereço: R. Mirabela, 493 – Apto. 301 – Santa Ines, Belo Horizonte
O café trabalha com preparos associados às refeições familiares de domingo, reforçando o caráter afetivo das sobremesas. O pavê integra o cardápio como parte dessa memória coletiva e circula entre frequentadores em busca de um doce ligado à cozinha doméstica.
Endereço: R. Sergipe, 1329 – Savassi, Belo Horizonte
A confeitaria aposta em versões funcionais sem glúten, sem lactose e sem açúcar. O pavê de morangos assados com pistache surgiu da expansão do menu, que passou dos bolos para outras sobremesas voltadas a quem prefere opções leves sem abrir mão da estrutura clássica do doce.
Endereço: R. São Paulo, 2112 – Loja B – Lourdes, Belo Horizonte
O negócio nasceu na rua e evoluiu para loja física, mantendo foco em sobremesas populares. O pavê preparado com biscoito champanhe, creme de leite em pó e morangos segue a proposta de oferecer doces que lembram o consumo familiar e sustentam grande parte da demanda diária.
Endereço: Av. Fleming, 693 – Ouro Preto, Belo Horizonte
Instalada no Barreiro, a loja oferece pavês em tamanhos variados, com destaque para a versão de pêssego. A sobremesa atrai quem procura opções para dividir em encontros familiares e compõe um cardápio que reúne bolos, cafés e doces voltados ao consumo local e ao delivery.
Endereço: Rua José Ildeu Gramiscelli, 301 – Bonfim, Belo Horizonte
