Cerveja colaborativa para celebrar os 122 anos de BH leva manga e pitanga

Se engana quem pensa que apenas pão de queijo, doce de leite ou cachaça fazem parte da gastronomia de Minas Gerais. Entre tantos ingredientes tipicamente mineiros, a manga e a pitanga foram escolhidas para compor a cerveja colaborativa desenvolvida por 13 cervejarias da região para marcar os 122 anos de Belo Horizonte, festejado em 12 de dezembro.

Com o mercado cervejeiro cada vez mais crescente no estado, Wäls, Krug, Artesamalt, Pampulha, Astúcia, Corja, 040, Falke, Aleluia, Norka, Albanos, Capa Preta, Laboratório da Cerveja, Abadia, Évora e Läut se juntaram para criar um rótulo comemorativo para o aniversário da capital mineira. Um encontro entre os cervejeiros das marcas serviu para acertar os detalhes desse projeto. A decisão pelos ingredientes dessa receita única saiu após muita conversa e um pouco de história sobre a região. Se ideia é homenagear a cidade, nada melhor do que trazer elementos com algumas peculiaridades do local.

A cerveja vai ser do estilo Farmhouse Ale, com 4,2% de teor alcoólico. A homenagem a Belo Horizonte também vai se estender para o rótulo, que vai trazer diversos aspectos da capital mineira. E dessa vez, serão os consumidores quem vão escolher a imagem através de votação pela internet clicando aqui.

 “A gastronomia de Minas Gerais é única, cheia de ingredientes saborosos e que harmonizam em qualquer receita, até mesmo em uma cerveja. Então, para fazer uma homenagem para Belo Horizonte, resolvemos levar para esse novo rótulo típicos da região. Essa bebida é a pedida perfeita para a comemoração dos 122 anos da cidade”, afirmou Carolina Ventura, gerente de marketing de Wäls.