Gastronomia

Circuito Gastronômico de Favelas reúne 10 chefs de comunidades de BH

Além de celebrar a culinária periférica da capital, evento promove programação cultural gratuita


Créditos da imagem: Reprodução/Instagram/@gabi_marquesvas
Pratos são vendidos pelos chefs participantes do evento Pratos são vendidos diretamente pelos chefs participantes do evento

Ana Pisani*

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02/12/24 às 09:37
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A culinária periférica de Belo Horizonte é a protagonista do Circuito Gastronômico de Favelas, que ocupa as ruas com sua oitava edição este mês. O festival acontece no domingo (8 de dezembro), na Rua da Passagem (Serra), e no domingo (22 de dezembro), no Viaduto de Santa Tereza (Floresta), ambos os dias das 11h às 19h. A entrada é gratuita.

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Ao todo, o evento reúne 10 cozinheiros de distintas comunidades da capital mineira, como do Morro do Papagaio, Morro das Pedras, Taquaril e Vila Marçola. Cada chef participante apresenta ao público pratos que refletem a diversidade e os sabores das tradições gastronômicas das favelas.

O Circuito Gastronômico terá ainda atrações culturais para toda a família. Além de um espaço infantil, a programação conta com DJs, duelo de MCs, grafiteiros, pista de skate e apresentações de Escolas de Samba de BH, incluindo Batuqueiros, Mocidade Verde Rosa e Cidade Jardim.

Confira os pratos dos cozinheiros

Lia (Barragem Santa Lúcia) – Língua Recheada com Chips de Batata Doce
Dona Dirce (Alto Vera Cruz) – Feijoada Senzala
Marlene (Taquaril) – Embolado Berrante
Izaías (Vila Marçola) – Peixe Frito
Lora (Barreiro) – Panceta Crocante
Diones (Cidade Industrial) – Pastel Trem de Minas
Wanusa (Morro do Papagaio) – Agromerado
Alexandra (Vila Nossa Senhora Aparecida) – Delírio de Limão
Luana (Morro das Pedras) – Delícia da Lua
Bimbal (Pedreira Padre Lopes) – Paella Mineira

Programação cultural

Domingo (8 de dezembro)
11h – Atrações infantis
DJ do dia: Zubreu

Domingo (22 de dezembro)
11h – Atrações Infantis
12h – Grafiteiros e pista de skate
13h – Samba da Meia Noite
15h30 – Duelo de MCs
17h – Fabinho do Terreiro convida Batateria
19h – Cortejo com as baterias das Escolas de Samba de BH
DJ do dia – Thiagão