Começa hoje o Burguer Fest

O Burguer Fest reúne casas de BH que criarão,  para todos os gostos, combinações
suculentas e calóricas deste sanduíche que é uma paixão.
Cada restaurante participante do festival elaborou até duas opções exclusivas
de receitas de hambúrguer.

O restaurante Alma Chef apresenta o Alma Burguer que é feito
com pão australiano, fraldinha angus, queijo gorgonzola, rúcula selvagem,
picles à parte e mostarda cremona à parte. O restaurante Trindade criou a receita João Cabral que conta com brioche, cordeiro, queijo de cabra Sr. Onivaldo,
alface romana, cebola roxa, hortelã e coalhada seca à parte.

Segundo o chef Felipe Rameh, sócio de ambos os restaurantes,
Alma Chef e Trindade, já é tradição do Trindade apresentar na terças-feiras
receitas diferentes de hamburguers e, depois deste festival, o Alma Chef terá em
seu cardápio o hambúrguer produzido para o evento.

Sobre o Burguer Fest

O festival já está na sua quinta edição na capital paulista,
que idealizou o evento. No Rio de Janeiro é a segunda vez que o Burguer Fest
acontece, pela primeira vez em Campinas, São Caetano, Santo André, Recife, Belo
Horizonte e Brasília. São cerca de 200 endereços que apresentam receitas
inéditas do sanduíche nas versões mais criativas.  Na última edição da festa em São Paulo foram
comercializados  mais de 100 mil
hamburguers , movimentando cerca de R$10 milhões.

Confira as casas participantes em BH:

Bacon Paradise
Bistrô Burguer
Dub
James Burguer
La Tosqueria Bar
Na Mata Café
Tommy’s