De gelatos italianos a receitas centenárias, a cidade oferece opções que combinam tradição, ingredientes locais e sabores inusitados para celebrar a data
Sorveterias e gelaterias da capital mineira preservam receitas familiares e exploram combinações criativas
O Dia do Sorvete é uma oportunidade de mergulhar em sabores que vão muito além do clássico chocolate ou morango. Entre gelaterias italianas e sorveterias centenárias, é possível experimentar combinações inusitadas, receitas que atravessam gerações e produtos feitos com ingredientes locais frescos.
Para quem gosta de descobrir novos sabores ou revisitar favoritos, BH oferece casas que unem tradição, criatividade e um toque de doçura a cada colherada. Confira abaixo onde ir!
A São Domingos mantém sua tradição desde 1929 e continua oferecendo sabores que remetem à memória dos moradores antigos da Savassi. Os clientes costumam sentar no balcão e observar a movimentação da avenida enquanto degustam sabores como jabuticaba e jaca.
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 792 – Savassi
Telefone: (31) 3261-1720
Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h às 22h.
A Uaiê Sorvetes prioriza ingredientes locais e trabalha com sorvetes artesanais sem aditivos químicos. Entre as criações do chef, estão sorvete de brigadeiro com bolo de cenoura, sorbet vegano de mexerica e macadâmia caramelizada com flor de sal.
Endereço: R. Padre Odorico, 78 – São Pedro
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 12h às 19h; sábado e domingo, das 13h às 19h; segunda-feira, fechado.
De inspiração italiana, a Gusto Mio serve gelatos frescos que devem ser consumidos no mesmo dia. A casa, em tons pastéis, funciona de terça a domingo e combina tradição artesanal com novidades sazonais, divulgadas pelo Instagram.
Endereço: Rua Dr. Júlio Otaviano Ferreira, 655 – Cidade Nova
Telefone: (31) 98581-4315
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 21h; domingo, das 12h às 20h; segunda-feira, fechado.
Fundada em 1932, a Universal preserva receitas familiares que incluem doce de leite no tacho, queimadinho e frutas da estação. As irmãs Aline e Liliane mantêm cerca de 40 sabores artesanais, alternando conforme a temporada.
Endereço: Av. dos Bandeirantes, 1299 – Mangabeiras / Av. do Contorno, 1853 – Floresta
Com mais de dez anos de mercado e oito unidades, a Mi Garba! combina tradição e inovação. Seus gelatos são produzidos sem aditivos industriais e incluem combinações como camadas de pistache, chocolate belga com caramelo e sorbet de frutas tropicais.
Endereço: Alameda Oscar Niemeyer, 1033 – loja 15 – Vila da Serra / R. Marília de Dirceu, 161 – Lourdes / R. Dicíola Horta, 77 – Vila da Serra
