Anúncio aconteceu durante a Fitur, um dos eventos mais importantes do setor, realizado em Madrid
A gastronomia de Belo Horizonte acaba de ser reconhecida internacionalmente! A capital mineira foi oficialmente diplomada como Capital Ibero-Americana da Cultura Gastronômica 2025, um título concedido pela Academia Ibero-Americana de Gastronomia. O anúncio aconteceu durante a Feira Internacional de Turismo (Fitur), um dos eventos mais importantes do setor, realizado em Madrid, na Espanha. A decisão foi unânime na Assembleia Geral da instituição, que reúne 17 academias gastronômicas de diversos países.
Desde que a cidade recebeu o selo da Unesco, os esforços para consolidar a gastronomia belo-horizontina como referência internacional têm sido intensificados. Além disso, a cidade também tem avançado na implementação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional.
A entrega oficial do diploma aconteceu no estande da Embratur, durante a Fitur. O presidente da Academia Ibero-Americana de Gastronomia, Rafael Ansón Oliart, foi o responsável pela entrega do título à Belotur, que representou a Prefeitura de BH na cerimônia.
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O título, válido por um ano, valoriza a diversidade gastronômica da cidade e reforça a importância da América Latina no cenário global da alimentação. Para Bárbara Menucci, presidente da Belotur, essa conquista amplia a visibilidade de Belo Horizonte:
“Esse reconhecimento não só coloca Belo Horizonte no mapa da gastronomia mundial, mas também impulsiona nosso turismo gastronômico. A cidade se fortalece como um destino imperdível para quem quer explorar sabores autênticos e mergulhar na cultura mineira.”
A 45ª edição da Fitur foi realizada entre os dias 22 e 26 de janeiro e reuniu mais de 250 mil participantes, incluindo expositores, representantes do trade turístico e visitantes de todo o mundo. No estande da Embratur, a Belotur apresentou a capital mineira como um destino internacional.