Fruta brasileira ganha destaque no TasteAtlas e segue conquistando paladares com geleias, licores e doces típicos de MG
Eleita a 10ª melhor fruta pelo TasteAtlas, a jabuticaba mantém sua tradição e pode ser encontrada em Belo Horizonte e Sabará em diferentes versões
Pequena, de casca escura e polpa adocicada, a jabuticaba conquistou um espaço especial no cenário gastronômico internacional. A fruta, típica do Brasil, foi eleita a décima melhor do mundo no ranking do TasteAtlas, plataforma que mapeia sabores ao redor do planeta.
O levantamento, atualizado em 17 de março, reúne as 100 frutas mais bem avaliadas pelos usuários do portal, e a jabuticaba é a única representante brasileira da lista.
Mas essa não é a primeira vez que a fruta aparece no levantamento. Em 2023, a jabuticaba ocupou a segunda posição. No ranking deste ano, ela se junta a frutas tradicionais da Grécia, Espanha, Itália, Polônia e Indonésia.
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Além de ser consumida in natura, a jabuticaba é utilizada no preparo de geleias, licores, sorvetes e até café. Em Minas Gerais, a fruta tem um festival próprio, realizado anualmente em Sabará.
Para os interessados em adquirir jabuticabas frescas ou produtos derivados na capital mineira, há diversas opções:
Empório Indaiá
Localizado no Mercado Central de Belo Horizonte, o Empório Indaiá é conhecido por comercializar frutas típicas do cerrado, incluindo a jabuticaba. O Mercado Central é um ponto turístico e gastronômico da cidade.
Endereço: Av. Augusto de Lima, 744 – Loja 128
Sabarabuçu
A Sabarabuçu é uma marca especializada em produtos artesanais derivados da jabuticaba, como geleias e licores. Com sede em Sabará, cidade famosa pelo Festival da Jabuticaba, a marca preza pela qualidade e autenticidade de seus produtos.
Endereço: R. Dom Silvério, 172 – Padre Chiquinho, Sabará
Sabará & Sabor
A Sabará & Sabor oferece geleias artesanais de jabuticaba e outros produtos típicos mineiros. A marca valoriza a tradição e os sabores regionais, trazendo ao público produtos de alta qualidade.
Endereço: Rua Antoninha, 37 – Centro, Sabará
Jabuticaba Vovó Helê
A Jabuticaba Vovó Helê é uma marca que produz artesanalmente geleias e doces de jabuticaba. Com receitas tradicionais, busca levar aos consumidores o sabor autêntico da fruta.
Endereço: Rua Floriano Peixoto de Viterbo, Sabará
BHMudas
Para aqueles interessados em cultivar a própria jabuticabeira, a BHMudas oferece mudas da variedade Sabará já produzindo. É uma oportunidade de ter a fruta fresca em casa e apreciar seus benefícios.
Endereço: Av. Portugal, 1333 – Jardim Atlântico, Belo Horizonte
Rica em fibras, sais minerais e antioxidantes, a jabuticaba é associada a benefícios como a redução do colesterol e o auxílio na prevenção do diabetes tipo 2.
