A viagem também é uma experiência gastronômica; conheça os pratos mais pedidos, os salgados que valem a pena e as guloseimas que você precisa provar
O pão de queijo, ícone da culinária mineira, é um dos salgados mais procurados pelos passageiros do Trem de Passageiros.
A viagem a bordo do Trem de Passageiros da Estrada de Ferro Vitória a Minas é uma experiência que vai muito além das paisagens. No coração do percurso, o vagão-restaurante se transforma em uma atração à parte, oferecendo um cardápio que celebra a culinária mineira e transforma o trajeto em uma verdadeira jornada gastronômica.
Para muitos passageiros, uma parada no local é obrigatória, mas saiba que também é permitido levar seus próprios lanches e bebidas não alcoólicas.
As refeições servidas a bordo são práticas e saborosas, ideais para quem busca um almoço completo enquanto aprecia o balanço do trem.
Com pratos principais que custam, em média, entre R$ 23 e R$ 32, o cardápio se destaca por clássicos como o feijão tropeiro, servido com arroz, linguiça e couve, e o frango com quiabo. Outras opções com carne também costumam estar disponíveis, garantindo uma refeição farta e com gostinho de casa.
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Se a ideia é fazer um lanche mais rápido, as opções de salgados são variadas e muito populares entre os viajantes.
O pão de queijo, símbolo de Minas Gerais, é um campeão de vendas e pode ser encontrado em sua versão tradicional ou recheado, geralmente com linguiça ou pernil, tornando o lanche ainda mais reforçado.
Outros queridinhos que conquistam o paladar dos passageiros são a coxinha cremosa e bem temperada, a empada que desmancha na boca e o pastel frito na hora. Essas opções são perfeitas para matar a fome em qualquer momento da viagem, acompanhadas de um café ou refrigerante gelado.
Para adoçar o passeio, o vagão-restaurante oferece guloseimas que encantam adultos e crianças. O cardápio inclui delícias como brigadeiro, pé de moleque e o tradicional doce de leite mineiro, muitas vezes disponível em pequenas porções para comer de colher.
Para beber, o restaurante disponibiliza uma seleção que vai do tradicional cafezinho coado na hora a sucos, refrigerantes e água.
A combinação de um salgado quentinho com uma bebida gelada é a pedida certa para recarregar as energias e continuar aproveitando o percurso de 664 quilômetros.
Uma dica importante: embora o restaurante aceite cartões e Pix, é recomendável levar dinheiro em espécie, já que o sinal de internet pode ser instável em alguns trechos. Vale notar também que, desde o início de 2026, o trem passou a operar viagens noturnas sazonais em períodos de alta temporada.
