Da sopa de cebola ao steak frites: selecionamos restaurantes e bistrôs na capital mineira para você provar clássicos da França.
A quiche, um clássico da culinária francesa, representa a diversidade gastronômica disponível nos restaurantes de Belo Horizonte.
A paixão pela gastronomia francesa vai muito além das fronteiras europeias e encontra um terreno fértil em BH. A capital mineira abriga restaurantes e bistrôs que se dedicam a recriar a atmosfera e os sabores clássicos de Paris, Lyon e outras regiões da França. É o convite perfeito para uma viagem sensorial, sem sair da cidade.
Seja para um jantar romântico, uma celebração especial ou simplesmente para matar a vontade, BH oferece um roteiro certeiro para quem deseja provar desde um steak tartare perfeitamente temperado até um crème brûlée com sua inconfundível casquinha crocante. Selecionamos alguns endereços que trazem o melhor da cozinha francesa para o seu prato.
Considerado uma instituição da alta gastronomia em Belo Horizonte, o Taste-Vin é famoso por sua adega premiada e ambiente sofisticado e romântico. Localizado no bairro de Lourdes, é o lugar ideal para provar clássicos executados com maestria, como o steak au poivre e o suflê de queijo.
Endereço: R. Curitiba, 2105 – Lourdes
Sob o comando do chef Léo Paixão, o Glouton oferece uma cozinha autoral com forte base na técnica francesa, mas com um toque de mineiridade inconfundível. Embora não seja um bistrô tradicional, pratos demonstram a elegância e a precisão da culinária da França.
Endereço: R. Bárbara Heliodora, 71 – Lourdes
Com uma proposta de sucesso mundial, este restaurante no bairro de Lourdes foca em pratos franceses como: o entrecôte (contrafilé) fatiado, regado por um molho secreto e acompanhado de batatas fritas crocantes. A fórmula simples e deliciosa é ideal para um almoço de negócios ou um jantar descomplicado.
Endereço: Rua Alvarenga Peixoto, 655 – 2 andar Rooftop – Lourdes
