Padocaria BH: concurso divulga 15 padarias finalistas em Belo Horizonte

A primeira edição do Padocaria BH entrou na fase final com 15 padarias concorrendo à preferência do público. A votação está aberta até domingo (25) e contempla estabelecimentos de cinco regiões de Belo Horizonte. Os vencedores serão anunciados em 5 de novembro.

Na primeira etapa, 236 padarias participaram da disputa, que registrou mais de 13 mil votos. A escolha dos finalistas busca valorizar a diversidade da panificação na capital mineira e reconhecer estabelecimentos tradicionais e negócios que fazem parte do cotidiano dos moradores.

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A votação da etapa final é realizada pela internet, por meio do site oficial do Padocaria BH.

Confira as 15 padarias finalistas da Padocaria BH

As concorrentes estão divididas em cinco regiões da cidade, com três estabelecimentos em cada uma.

Centro-Sul

• Padaria Vianney, no Funcionários;
• A Padaria por Patrícia Drumond, no Belvedere;
• Boníssima, no Lourdes.

Barreiro/Oeste

• Geração do Pão, no Bairro das Indústrias;
• Panificadora Mata das Borboletas, no Buritis;
• Manteiga Caramelo, no Gutierrez.

Pampulha/Noroeste

• Padaria Padre Eustáquio, no bairro Padre Eustáquio;
• Coisa de Vó, no Santa Amélia;
• Ping Pão, no Dona Clara.

Norte/Venda Nova

• Padaria Céu Azul, no bairro Céu Azul;
• Galeria dos Pães BH, no Floramar;
• Trigo Pinho, no Planalto.

Nordeste/Leste

• Padaria Pedro Padeiro, em Santa Tereza;
• Forno D’Oro, em Nova Floresta;
• Panificadora Colombina, no Floresta.

Concurso valoriza a tradição das padarias

Criado em São Paulo, em 2021, o Padocaria chega a Belo Horizonte após cinco edições realizadas na capital paulista. O projeto foi idealizado pelo gastrônomo Eduardo Maya e pelo jornalista gastronômico Miguel Icassatti, com o objetivo de valorizar os produtos, os profissionais e os serviços oferecidos pelas padarias, além da relação desses estabelecimentos com a vida cotidiana.

Na primeira fase em Belo Horizonte, o público participou da escolha em oito categorias: pão francês, pão artesanal, pão de queijo, broinha, bolo, café, melhor padaria de Belo Horizonte e atendimento.

Na etapa final, a seleção combina a votação popular com uma avaliação técnica dos estabelecimentos. A iniciativa conta com apoio da Amipão e do sindicato do setor de panificação, além do patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur.

A proposta é reconhecer a diversidade da panificação belo-horizontina e destacar o papel das padarias na cultura gastronômica e na rotina dos bairros da cidade.