Fundado em 1962, estabelecimento marcou gerações de moradores da capital mineira e, após mais de seis décadas na Praça da Liberdade, mudou de endereço sem abandonar os clássicos do cardápio.
Xodó em Belo Horizonte
Antes das grandes marcas de fast food tomarem conta da cidade, o Xodó, a primeira hamburgueria de Belo Horizonte, inaugurada em 1962, se consolidava com um ponto de encontro e um símbolo de modernidade na capital mineira. Na época, as palavras hambúrguer e milk shake não eram tão presentes no vocabulários dos mineiros, gerando enorme curiosidade sobre o espaço desde que foi lançado.
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Durante mais de seis décadas, o Xodó ocupou uma esquina em frente à Praça da Liberdade, tornando-se ponto de encontro de famílias, estudantes, casais e turistas. A visita à lanchonete passou a fazer parte da rotina de quem frequentava a região, especialmente depois de passeios pela praça e pelos espaços culturais do entorno.
A história do Xodó começou com uma integrante da família Pentagna Guimarães, responsável pela criação do estabelecimento. Na época, a proposta era inovadora para Belo Horizonte: trazer para a cidade um modelo de alimentação inspirado na cultura norte-americana, que ganhava popularidade também por meio do cinema.
Os filmes de Hollywood ajudaram a construir a identidade da lanchonete, que se tornou conhecida pelos hambúrgueres e pelas bananas-split. As preparações eram feitas artesanalmente, desde as carnes utilizadas nos sanduíches até as caldas dos milk-shakes.
O sucesso fez com que a marca expandisse suas atividades e chegasse a ter aproximadamente seis unidades em Belo Horizonte, inclusive em shopping centers. Com o crescimento das grandes redes de fast-food e o aumento da concorrência, o negócio passou por transformações até voltar a concentrar suas atividades em uma única loja, no endereço original, em frente à Praça da Liberdade.
Durante décadas, a empresa permaneceu sob administração da família fundadora, até que a marca e o estabelecimento foram colocados à venda, em 2018.
A mudança de gestão marcou uma nova fase para o Xodó. As empresárias Ana Paula Bragança, Juliana Motti e Maria Helena Pereira decidiram comprar a marca e assumir o desafio de manter viva a tradição da hamburgueria. Uma das condições estabelecidas pela antiga família proprietária era que o nome Xodó fosse preservado.
A identificação afetiva com o estabelecimento também influenciou a decisão. Juliana Motti, por exemplo, contou em entrevista ao jornal Estado de Minas que frequentava o local durante a infância, acompanhada do pai, depois de passeios pelo Parque Municipal.
Em 2019, as novas proprietárias apresentaram uma reformulação do cardápio e da identidade do restaurante. A proposta era deixar de lado a imagem de fast-food convencional e investir em preparações artesanais, ingredientes frescos e referências à culinária mineira.
Com a ajuda de um chef, foram desenvolvidas receitas que incorporavam produtos regionais, como queijo canastra, compota de jabuticaba e molho barbecue de goiabada. Ao mesmo tempo, alguns dos produtos mais conhecidos da casa foram mantidos, entre eles o Xodó Burguer, o Beirute de rosbife e os tradicionais milk-shakes.
Em maio de 2025, depois de aproximadamente 63 anos no mesmo ponto, o Xodó anunciou sua saída da esquina da Rua Gonçalves Dias com a Avenida João Pinheiro. A mudança encerrou um capítulo importante da história da hamburgueria, cuja imagem estava diretamente associada à Praça da Liberdade.
A decisão foi motivada principalmente pelos custos de manutenção e pela inviabilidade financeira de continuar no antigo imóvel. O prédio também possui proteção histórica, o que impunha limitações para intervenções e reformas no espaço.
A nova unidade foi instalada na Rua Alagoas, número 730, a aproximadamente 500 metros do endereço anterior. A proposta foi criar um ambiente menor, preservando referências à identidade construída ao longo das décadas. Apesar da mudança, a intenção das proprietárias foi manter os produtos tradicionais e a relação afetiva com os clientes.
O cardápio reúne opções para quem procura um lanche tradicional. Entre os destaques estão os hambúrgueres da casa, o Beirute de rosbife, os sanduíches de frango e os milk-shakes de diferentes sabores.
Para quem prefere sobremesas, os milk-shakes em diversos sabores como doce de leite, maracujá, ameixa, abacaxi e entre outros também são clássicos.
A hamburgueria também incorporou ingredientes mineiros em algumas preparações, como queijo canastra, compota de jabuticaba e barbecue de goiabada. Assim, o cardápio combina receitas tradicionais com novas propostas.
Atualmente, o Xodó funciona na Rua Alagoas, 730, loja 2, na região de Funcionários, em Belo Horizonte. A localização fica próxima à Praça da Liberdade, permitindo combinar a visita à hamburgueria com um passeio pelo circuito cultural da região.
O acesso pode ser feito de ônibus, por linhas que circulam pelas avenidas e ruas próximas, ou de carro, utilizando aplicativos de navegação para encontrar o melhor trajeto. Para quem já está na Praça da Liberdade, também é possível chegar caminhando em poucos minutos.
O estabelecimento não possui estacionamento próprio. Quem pretende ir de carro precisa procurar vagas na região ou utilizar estacionamentos particulares nas proximidades.
A entrada é gratuita: o visitante não precisa comprar ingresso ou pagar para acessar o estabelecimento, apenas consumir o que pedir. O local funciona todos os dias, das 11h às 22h.
