Votação popular segue até 16 de outubro em 47 das 55 categorias; saiba como participar e conheça as novidades da 4ª edição do prêmio
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Amantes da boa mesa em Belo Horizonte e em toda Minas Gerais já podem escolher seus favoritos na gastronomia local. A votação popular para a 4ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia está oficialmente aberta e segue até o dia 16 de outubro. O público terá a chance de eleger os melhores em mais de 50 categorias, que abrangem desde restaurantes e bares até chefs e produtores.
A premiação se consolidou como uma das mais importantes do setor no estado, com o objetivo de valorizar toda a cadeia produtiva da gastronomia mineira. Mais do que apenas reconhecer os estabelecimentos mais famosos, o prêmio joga luz sobre os talentos por trás dos balcões, das cozinhas e do campo, celebrando a diversidade e a riqueza dos sabores de Minas.
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Nesta edição, a lista de categorias foi ampliada para refletir ainda mais a pluralidade da cena gastronômica. A participação do público é fundamental para garantir que o resultado represente, de fato, a preferência de quem frequenta e movimenta o circuito de lazer e entretenimento da capital e do interior.
Participar da escolha dos vencedores é um processo simples e totalmente online. Basta acessar o site oficial do Prêmio Cumbucca para votar nas 47 categorias abertas ao público. As outras 8 categorias, incluindo as especiais “Escolha da Curadoria” e “Cumbucca de Ouro”, são definidas por um conselho e um júri especializado com 30 especialistas do setor. Não é necessário votar em todas as categorias para que seu voto seja validado.
Após fazer suas escolhas, é preciso preencher um breve cadastro para confirmar a participação. O processo é rápido e garante a lisura da votação, que é auditada pela Netexperts, empresa parceira do Google, para manter a credibilidade do prêmio. Cada pessoa pode votar apenas uma vez, então vale a pena explorar as opções com calma antes de finalizar.
A diversidade de categorias permite que todos os tipos de estabelecimentos e profissionais sejam reconhecidos. Entre os destaques, o público pode eleger o “Melhor Pão de Queijo”, a “Melhor Cervejaria Artesanal”, o “Melhor Feijão Tropeiro” e o “Melhor Restaurante de Cozinha Mineira”.
A 4ª edição também traz novidades importantes, ampliando o reconhecimento a toda a cadeia produtiva. Foram criadas categorias para produtores locais, como Produtor de Cerveja, Queijo, Cachaça, Vinho, Azeite, Café e Doces e Quitandas. Além disso, novos tipos de estabelecimentos passam a ser premiados, como Bar do Interior, Café de Especialidades, Lanchonetes e Chapa Quente, além de profissionais com a categoria Profissional de Salão.
Além dos pratos e locais, há também o reconhecimento para os talentos individuais. Categorias como “Chef do Ano”, “Chef Revelação” e “Melhor Bartender” buscam premiar os profissionais que se destacaram no último ano. Os vencedores serão anunciados em uma cerimônia prevista para o fim do ano e integrarão o Guia Cumbucca de Gastronomia.
