Restaurant Week é opção para os amantes da gastronomia

Por Débora Gomes, jornalista Sou BH

Os
amantes da boa gastronomia podem comemorar. De 8 a 28 de setembro, BH recebe
mais uma edição do Restaurant Week, festival gastronômico realizado nas
principais capitais do mundo. A partir de segunda-feira (15), o evento é aberto
ao público em geral, em mais de 50 estabelecimentos de Belo Horizonte.

Segundo
o realizador do festival no Brasil, Fernando Reis, “o evento é uma ótima
oportunidade para os amantes da boa gastronomia provarem menus diferenciados e
de qualidade preparados por grandes e renomados chefs”. Os restaurantes
participantes oferecem menus com entrada, prato principal e sobremesa, com
opções para almoço e/ou jantar, com valores promocionais e padronizados para
todos os estabelecimentos.

Destaque
da programação de 2014, o Na Mata Café (Rua Marília de Dirceu, 56 – Lourdes) oferece
opções para o jantar, com canapés de carpaccio de carne ou rolinho de salmão de
entrada e linguine à carbonara ou frango thai como prato principal. De
sobremesa, o brownie de chocolate, tradicional na casa, é uma das opções, que
pode ser substituída por um cheescake.

Também
no cardápio de tradição belo-horizontina, o Trindade (Rua Alvarenga Peixoto,
388 – Lourdes), do chef Felipe Rameh, oferece várias opções de entrada,
destacando o espetinho caprese com queijo do Serro e os dadinhos de tapioca com
melado e alecrim. Já no prato principal, opções como jarret de porco braseado
com angu de milhoverde e gremolata ou creme de baroa, cogumelos, castanhas e
brotos, estão entre os preferidos, com crème brûlée de doce de leite de Viçosa
ou mousse de chocolate e Cambuci para sobremesa.

Para
quem prefere um almoço, o Patuscada (Av. Bernardo Monteiro, 1548 – Funcionários)
oferece um menu especial, com creme de baroa gratinado com aroma de trufas ou
brusqueta com tartare de filé e salada verde de entrada, e supremo de frango
com pimenta rosa e risoto de tomate. Para sobremesa, uma opção bem mineira:
carpaccio de queijo minas com calda de goiaba e sorvete de queijo ou pana cotta
com calda de laranja.

O
Restaurant Week nasceu em Nova Iorque há 20 anos e hoje é considerado o maior
evento gastronômico do mundo, que acontece em 100 países. No Brasil, o evento
está presente em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Porto
Alegre, Vitória, Curitiba, Goiânia, Salvador e Fortaleza.

Este
ano, a Brasil Restaurant Week se envolve ainda em um importante papel social. O
evento sugere que, a cada menu vendido, os clientes façam uma contribuição no
valor de R$1 para uma instituição beneficente. Todo valor arrecadado é doado para
essas instituições. Este ano, o beneficiado, em BH, é o Hospital da Baleia.

No
Restaurant Week 2014, as refeições são servidas a preços distintos: R$37,90
para o almoço (ou R$38,90, com a sugestão de doação para o Hospital da Baleia)
e R$49,90 no jantar (ou R$50,90, com a doação para o Hospital da Baleia).