Tradição, sabor e histórias à mesa: cinco endereços que marcaram BH
Restaurantes históricos de BH
A reabertura do Bolão, no bairro Santa Tereza, trouxe de volta o carinho do público por lugares que contam a história de Belo Horizonte à mesa. O icônico espaguete à bolonhesa continua sendo uma referência da cidade, mostrando como a capital mineira valoriza seus tesouros gastronômicos.
Para quem busca essa atmosfera que mistura sabor e tradição, BH oferece outros endereços que são verdadeiras instituições. São estabelecimentos que preservam receitas clássicas e um atendimento que faz qualquer visitante se sentir em casa. Conheça cinco restaurantes históricos que todo morador deveria conhecer.
Saideira: despedida do Bolão do Santa Tereza é marcada por filas de clientes emocionados
Capital dos bares: quais as regiões mais boêmias de BH
Localizada no histórico Edifício Maletta, no centro da cidade, a cantina é um patrimônio de Belo Horizonte há décadas. O ambiente boêmio, frequentado por artistas e intelectuais, serve clássicos da cozinha ítalo-mineira. O filé à parmegiana e o “filé surpresa” são alguns dos pratos mais pedidos e mantêm a fama há anos.
Endereço: Av. Augusto de Lima, 233 – Loja 18/19 o9 – Centro
Outro ícone do hipercentro, famoso pelo seu balcão e pelo prato que virou uma marca registrada da cidade: o “Kaol“. A sigla representa os ingredientes da refeição (cachaça, arroz, ovo e linguiça), que alimenta clientes apressados no almoço há mais de 80 anos. É um programa rápido, saboroso e essencialmente belo-horizontino.
Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 – Centro
Desde a década de 1970, o restaurante na rua da Bahia é um ponto de referência para a política, a cultura e a gastronomia da capital. Com um cardápio variado, que vai de porções a pratos executivos, a casa é conhecida pela fartura e pelo ambiente que já foi palco de inúmeras decisões e conversas importantes para a história de Minas Gerais.
Endereço: R. Rio Grande do Norte, 1065 – Savassi
Se o assunto é tradição, o Bar do Orlando, também em Santa Tereza, é imbatível. Com mais de 100 anos de história, é um dos mais antigos da cidade e respira a alma do bairro. Mais do que um bar, é um ponto de encontro da comunidade, com cerveja gelada, tira-gostos simples e muita prosa, mantendo viva a essência da boemia local.
Endereço: Rua Alvinópolis, 460 – Santa Tereza
Especializado em um dos pratos mais emblemáticos da culinária mineira, o frango ao molho pardo, o Patorroco funciona no Prado desde o final da década de 1980. O lugar se tornou uma referência para quem busca a receita executada com perfeição. O ambiente simples e acolhedor complementa a experiência, focada totalmente no sabor autêntico da comida de Minas.
Endereço: R. Turquesa, 865 – Prado
