Elisa Café e Torrefação ficou na 17ª posição do ranking The World’s 100 Best Coffee Shops e foi a quarta brasileira mais bem colocada
Elisa Café e Torrefação, em Belo Horizonte
A cafeteria de BH Elisa Café e Torrefação foi eleita uma das 20 melhores cafeterias da América do Sul pelo ranking The World’s 100 Best Coffee Shops. O estabelecimento ficou na 17ª posição da lista, que reúne 100 cafeterias do continente, e foi o quarto brasileiro mais bem colocado.
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Mais de 4.200 estabelecimentos foram avaliados ao longo do ano para a elaboração do ranking. Entre os critérios considerados estão a qualidade do café, o trabalho dos baristas, o atendimento, a sustentabilidade, a consistência dos produtos e a relação dos estabelecimentos com as comunidades onde estão inseridos.
A primeira posição ficou com a Eco Mapu Coffee, de Villarrica, no Chile. Entre as brasileiras, a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba, ocupou a quarta colocação. Também aparecem na lista a RDV Roasters, de Maceió, na 13ª posição, e a Do Coaco ao Espresso Cafeteria, de Salvador, na 14ª.
Inaugurada em 2021, a cafeteria de BH Elisa Café e Torrefação foi criada com a proposta de valorizar as diferentes etapas do café até chegar ao consumidor. Atualmente, a marca possui outras unidades na capital mineira e, em agosto de 2026, inaugurou uma loja em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.
A cafeteria trabalha com grãos selecionados de diferentes regiões produtoras do Brasil. A escolha dos cafés considera características dos diferentes terroirs e a sazonalidade dos lotes.
Além das cafeterias, a empresa mantém uma operação de torrefação e comercializa cafés especiais, assinaturas, chocolates de origem e produtos voltados ao preparo da bebida em casa.
