Pop Kid Bar completa 44 anos em BH com drink inspirado no Café Nice, bolinho de KAOL e campanha de fotos instantâneas no Centro
Pop Kid Bar completa 44 anos com novidades no cardápio e campanha inspirada na memória afetiva do Centro de Belo Horizonte
O Centro de Belo Horizonte inspira as comemorações dos 44 anos do Pop Kid Bar, celebrado em outubro. Para marcar a data, o estabelecimento lança novidades gastronômicas inspiradas em dois endereços tradicionais da capital mineira: o Café Nice e o Café Palhares. Além disso, a casa promove a campanha “Foto na Hora, Foto!”, que convida os clientes a registrar a passagem pelo bar e levar uma fotografia instantânea como lembrança.
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Localizado na Rua Rio de Janeiro, 661, próximo à Praça Sete, o Pop Kid aposta na gastronomia e na memória afetiva para celebrar sua trajetória. A proposta conecta o aniversário do estabelecimento à história do hipercentro, reunindo referências da culinária e de personagens que fazem parte do cotidiano da região.
Entre as novidades do cardápio está o Drink Café Nice, preparado com Licor 43, café escaldado, whisky Johnnie Walker Blonde e gelo. A bebida custa R$ 32,99 e faz referência ao Café Nice, localizado na Avenida Afonso Pena, 727, conhecido por sua presença histórica na região central.
Outra novidade é o Bolinho de Kaol, que combina arroz, ovo, torresmo, linguiça e couve, acompanhado de um shot de cachaça Salinas. O prato custa R$ 44,90 e homenageia o KAOL, receita tradicional do Café Palhares, na Rua dos Tupinambás, 638, que acumula 88 anos de história em Belo Horizonte.
A homenagem também aproxima os dois estabelecimentos por meio dos ingredientes. A linguiça usada no bolinho do Pop Kid é fornecida pelo próprio Café Palhares e corresponde à mesma utilizada no preparo do KAOL tradicional.
Para Leandro Câmara, proprietário do Pop Kid Bar, a iniciativa valoriza os espaços que atravessam gerações e ajudam a construir a identidade da capital.
“São lugares que fazem parte da identidade da cidade e que, assim como o Pop Kid, atravessam gerações. É uma forma de celebrar essa trajetória e reconhecer a importância desses espaços para o Centro”, afirma.
Além das novidades gastronômicas, o aniversário ganha uma ação que recupera uma prática marcante do Centro de BH: a fotografia feita na hora, com imagens impressas como recordação.
Com o mote “Foto na Hora, Foto!”, a campanha leva uma câmera Polaroid ao salão do bar em quatro sextas-feiras: 16, 23 e 30 de outubro e 6 de novembro. Durante a programação, um integrante da equipe circula entre as mesas e convida os clientes a participar de registros espontâneos. As fotografias ficam com os participantes como lembrança da comemoração.
A iniciativa faz referência aos antigos fotógrafos que trabalhavam nas ruas do hipercentro e ofereciam retratos instantâneos aos passantes. A campanha também recupera expressões populares ouvidas por quem circula pela região, como os tradicionais chamados “Dentista!” e “Compro Ouro!”.
Os clientes também poderão comprar chaveiros temáticos. O valor arrecadado com as vendas será destinado a uma instituição social que contribui para a transformação do Centro de Belo Horizonte.
Ao longo de 44 anos, o Pop Kid construiu sua identidade em torno de pratos que permanecem no cardápio desde os primeiros anos de funcionamento. A batata recheada e os pastéis, por exemplo, deram origem às marcas Pop Pastel e Kid Batata antes da união que resultou no estabelecimento atual.
Mesmo com a chegada de novas receitas, a casa preserva os itens que conquistaram os frequentadores. “A gente preserva alguns desde o início desses 44 anos, coisas que a gente sabe que faz bem, que têm uma boa aceitação, que o público pede mesmo”, explica Câmara.
Atualmente, o bar recebe mais de 14 mil clientes por mês e mantém 35 empregos diretos. A operação reúne porções, mais de dez tipos de chope, happy hour e buffet self-service de segunda a sábado.
Para o proprietário, a tradição não depende apenas do tempo de funcionamento. Ela também envolve a capacidade de preservar características próprias e acompanhar as mudanças no comportamento do público.
A relação com os frequentadores representa uma parte importante da trajetória do Pop Kid. Segundo Câmara, o estabelecimento já recebe a terceira geração de algumas famílias, enquanto clientes antigos mantêm o hábito de frequentar a casa há mais de 15 anos.
Nesse contexto, o atendimento ocupa um papel central na fidelização. O empresário destaca que a experiência envolve desde a recepção até a qualidade dos alimentos e o cuidado com os ingredientes.
“Esse é o diferencial que realmente fideliza o cliente, o que faz ele voltar é o atendimento”, afirma.
Além disso, o bar busca estimular a convivência entre amigos, familiares e pessoas que se encontram no cotidiano do Centro. Para Câmara, a conversa faz parte da experiência e transforma o estabelecimento em um espaço que vai além do consumo de comida e bebida.
“A importância da conversa é enorme. Ela que faz o momento valer a pena, aquele momento ser extraordinário”, diz.
A proximidade com a Praça Sete também conecta o Pop Kid às transformações urbanas e culturais de Belo Horizonte. Ao longo das últimas décadas, a região acompanhou mudanças importantes na vida da capital, como a chegada da Feira Hippie à Avenida Afonso Pena, em 1991, a reabertura do Cine Theatro Brasil, em 2013, e a retomada do carnaval de rua.
O hipercentro também reúne manifestações populares, encontros cotidianos e comemorações esportivas que movimentam as ruas. Nesse cenário, bares tradicionais ajudam a manter espaços de convivência em uma região marcada pela circulação constante de moradores, trabalhadores e visitantes.
Segundo Câmara, a relevância desses estabelecimentos cresce quando eles passam a fazer parte das histórias de seus frequentadores.
“O bar passa décadas e deixa de ser apenas um estabelecimento comercial e passa a ser um lugar de encontro. E aí que ele tem uma relevância na vida das pessoas e na cidade”, resume.
Embora mantenha receitas históricas, o Pop Kid também procura envolver os clientes na criação de novidades. Recentemente, a casa promoveu uma ação nas redes sociais para receber sugestões de novos recheios para a batata. Depois, o público participou da votação para escolher as opções.
A estratégia aproxima os frequentadores das decisões do estabelecimento e ajuda a renovar o cardápio sem romper com a identidade construída ao longo dos anos.
“A inovação vem para reforçar a essência da casa e não para substituir”, explica o proprietário.
Assim, o Pop Kid combina referências gastronômicas do Centro, receitas tradicionais e ações voltadas à participação dos clientes para celebrar os 44 anos de funcionamento.
