Evento será realizado entre os dias 19 e 22 de novembro, com gastronomia, música, artesanato e apresentações culinárias
A jabuticaba é símbolo da tradição gastronômica e cultural de Sabará, que celebra os 40 anos do festival em novembro.
O tradicional Festival da Jabuticaba de Sabará chega à sua 40ª edição em 2026. Entre os dias 19 e 22 de novembro, o evento reúne produtores locais, gastronomia, música e atividades culturais em uma programação gratuita que celebra uma das frutas mais tradicionais do município.
A expectativa da organização é receber aproximadamente 200 mil visitantes durante os quatro dias de festival. Realizado pela Associação dos Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (ASPRODEJAS), com apoio da Prefeitura, o evento também busca valorizar o trabalho das famílias que mantêm viva a tradição de produzir derivados da fruta.
A programação contará com 30 estandes dedicados à comercialização de produtos feitos a partir da jabuticaba. Entre as opções estão geleias, molhos, licores e outras preparações que mostram a versatilidade da fruta.
A gastronomia também terá espaço de destaque, com 16 estandes dedicados a diferentes experiências culinárias. Oito deles serão instalados na Praça Santa Rita, oferecendo opções variadas ao público.
Outro destaque será a Cozinha Show, que contará com quatro apresentações culinárias por dia. Com curadoria de Rosilene Campolina e Danilo Simões, a programação reunirá chefs convidados para preparar receitas doces e salgadas que têm a jabuticaba como ingrediente principal.
Durante as apresentações, os visitantes poderão acompanhar o preparo dos pratos e conhecer novas possibilidades de utilização da fruta na gastronomia. A participação será gratuita.
A abertura oficial, na quinta-feira (19), às 8h, terá uma homenagem à história do festival. A Cozinha Show do Bolo apresentará uma criação especial de jabuticaba preparada para celebrar as quatro décadas do evento.
A decoração do bolo será inspirada na Praça Santa Rita, onde aconteceu a primeira edição da festa. A proposta é resgatar a origem do festival e homenagear o espaço que marcou o início da tradição.
Além da gastronomia, a programação também contará com apresentações musicais de artistas locais, artesanato e outras atividades culturais e turísticas.
Festival da Jabuticaba de Sabará – 40 anos
Data: 19 a 22 de novembro de 2026
Horário: das 9h às 22h
Local: Sabará (MG)
Entrada: gratuita
