Novo espaço do Quintal Torres reúne gastronomia, cafeteria e resgate histórico para valorizar o fruto símbolo da tradicional cidade mineira
A jabuticaba, fruto símbolo de Sabará, é celebrada em um novo espaço que valoriza sua história e cultura local
Sabará, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, ganha um novo espaço dedicado à preservação de sua cultura e gastronomia. No dia 14 de novembro, será inaugurado o Museu da Jabuticaba, projeto idealizado e realizado pelo Quintal Torres para preservar e compartilhar a história da fruta e sua relação com a identidade do município.
O Museu da Jabuticaba em Sabará apresenta aos visitantes a trajetória do espaço, a importância do fruto para a cidade e suas diferentes possibilidades de aproveitamento.
O Quintal Torres é um ponto de encontro e preservação da cultura sabarense. Há gerações, a família mantém a tradição mineira de receber visitantes com quitandas caseiras, café passado na hora e produtos elaborados a partir da jabuticaba.
Entre receitas, histórias e memórias afetivas, o local se consolidou como espaço de acolhimento e partilha. Os saberes tradicionais são transmitidos entre gerações, contribuindo para a conservação dos modos de fazer da comunidade.
A criação do Museu da Jabuticaba amplia esse trabalho de valorização da memória local. O projeto busca fortalecer o patrimônio cultural imaterial de Sabará, incentivar práticas populares e aproximar diferentes comunidades por meio da culinária típica e da convivência.
