A história dessa hamburgueria começa no sul do Brasil. Na Xis e Cia, o foco principal são as iguarias vindas das bandas de lá. O lanche diferenciado chama a atenção pelo tamanho. Falando nisso, são eles que produzem o pão de 16 cm de circunferência.

O recheio dispõe de toda criatividade existente: salada à vontade, maionese especial, pão com receita exclusiva e leve, carnes diversificadas. Você pode escolher o que quiser: Lombo de porco picadinho, Iscas de carne bovina, picanha, lingüiça calabresa, hambúrguer de Picanha, frango desfiado, coração de frango, camarão. Tem pra todos os gostos e paladares. O Xis é servido no prato e pode ser degustadoc om garfo e faca. Além disso, todos os preparos são acompanhados por batata frita.