Excaliburger: viaje a um reino de hambúrgueres sem sair de BH

O Excaliburger une três paixões: histórias nórdicas, medievais e hambúrgueres. Autointitulado “o reino do hambúrguer”, a casa se destaca em Belo Horizonte por trazer uma temática divertida e ótimos burgers, de um modo capaz de agradar toda a família. Tendo recém-completados 6 anos desde sua inauguração, a hamburgueria artesanal é um dos participantes do 30 em BH, especial em que o Sou BH visita 30 estabelecimentos que servem sanduíches. 

A casa é ambientada aos moldes de um castelo medieval. A decoração conta com elementos tradicionais da época, como escudos e tochas, que combinada às referências do menu proporciona uma experiência completa ao público, que pode se deixar encantar com o clima de fantasia. Mas, claro, o sucesso de uma hamburgueria não se faz só de aparências. O verdadeiro apelo do Excaliburger está na deliciosa comida que é servida. 

Um destaque é o “Rei Arthur” (R$ 36,90), sanduíche nomeado após a mitologia que dá origem ao trocadilho do nome do local. De acordo com a lenda, Arthur era um guerreiro que lutava em batalhas a fim de expandir suas terras, sendo o grande detentor da espada mágica Excalibur. O saboroso hambúrguer faz vista por empilhar dois blends de carne bovina, queijo prato, fatias de bacon e maionese especial da casa entre os pães de brioche.

Por falar em Rei Arthur, o famoso mago conselheiro do rei e quem o apresentou à espada também faz uma aparição no cardápio. O “Merlin” (R$ 30,90) é um sanduíche feito com pão australiano, blend de carne bovina, queijo mussarela, fatias de bacon crocante, maionese picante, além de salada de cebola roxa, alface e tomate.

Já o “Helga” (R$ 31,90) é inspirado em uma amada personagem da série Vikings, que retrata um povo de exploradores e guerreiros nórdicos. Composto por pão com gergelim, blend de carne bovina, queijo mussarela, fatias de bacon, maionese e tomate, e uma deliciosa cebola caramelizada que marca um dos pedidos favoritos da casa.

Com 12 opções no total, você também pode se aventurar com o “Avalon” (R$ 31), que tem ovo e fatias de calabresa, ou com o “Senhor dos Anéis” (R$ 31,90), que leva anéis de cebola. Para os vegetarianos, é possível escolher entre hambúrguer de grão de bico ou de soja com beterraba no “Guinevere” (R$ 28). Inclusive, todos os burgers vem com batata frita bem servida de acompanhamento.

Atualmente, o Excaliburger possui três unidades na Grande BH. Além do ponto no Santa Inês, a hamburgueria está nos bairros Castelo e Ingá, em Betim. Atenção ao spoiler: o reino já possui planos de expansão para um novo espaço em breve, e incluem também adicionar mais petiscos e drinks no cardápio. Um movimento que reflete a popularidade que o Excaliburger conquistou nos últimos anos, por fazer de seus clientes fiéis escudeiros. 

Serviço
Excaliburger
Segunda a segunda, das 17h30 às 23h30
R. Contagem, 682 - Santa Inês, Belo Horizonte
R. Castelo da Beira, 243 - Castelo, Belo Horizonte
R. Alcídes Inácio da Silva, 600 - Ingá, Betim

30 em BH: sanduíches

O Excaliburger faz parte da lista de 30 estabelecimentos gastronômicos com sanduíches em seus cardápios visitados pelo Sou BH no projeto 30 em BH #Sanduíches. Acesse o especial e confira a lista completa. 

*Estagiária sob supervisão do editor Thiago Alves