Feirinha Aproxima acontece em 8 de agosto, no Museu Abílio Barreto, em BH, com chefs, produtos artesanais, música e entrada gratuita
Feirinha Aproxima realiza edição especial com chefs, produtores e produtos típicos de Minas Gerais no entorno do Museu Histórico Abílio Barreto, em Belo Horizonte
A gastronomia mineira será a grande protagonista de Belo Horizonte no próximo dia 8 de agosto. A Feirinha Aproxima promove uma edição especial em parceria com o Sebrae Minas, reunindo chefs, restaurantes, produtores rurais e agroindústrias em um circuito gastronômico gratuito no entorno do Museu Histórico Abílio Barreto, na região Centro-Sul da capital.
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A programação começa às 10h e segue até as 17h, oferecendo ao público uma experiência que vai muito além da boa comida. Além de dezenas de operações gastronômicas, o evento contará com aulas-show, atrações musicais, espaço infantil e oficinas voltadas para toda a família.
Nesta edição, a Feirinha Aproxima reúne participantes da Academia de Chefs e produtores do projeto Origem Minas, iniciativas apoiadas pelo Sebrae Minas que incentivam o desenvolvimento de pequenos negócios ligados à gastronomia.
Os visitantes poderão experimentar pratos preparados na hora por restaurantes, hamburguerias, cafeterias, empadarias, cozinhas autorais e quitandas, além de adquirir produtos típicos de diversas regiões do estado. Entre as opções estão queijos artesanais, cafés especiais, chocolates, cachaças, azeites, cervejas artesanais, vinhos, doces, geleias e antepastos.
Segundo a organização, a proposta é aproximar consumidores dos empreendedores que preservam tradições mineiras ao mesmo tempo em que investem em inovação e novos formatos de negócio.
Além da gastronomia, o evento oferece atrações para todas as idades. A partir das 11h30, as crianças poderão participar da Oficina de Queijo Minas. O espaço kids gratuito contará com brinquedos infláveis e monitores durante todo o evento.
Na programação musical, o grupo Charanga Pop sobe ao palco às 11h. Nos intervalos, o DJ Aloísio do Vale ficará responsável pela trilha sonora da feira.
Outra novidade são as quatro aulas-show gratuitas conduzidas por chefs convidados da Academia de Chefs. Durante as apresentações, o público poderá conhecer técnicas culinárias, receitas e histórias que valorizam ingredientes típicos da cozinha mineira.
A edição também funciona como uma vitrine para empreendedores atendidos pelo programa Prepara Gastronomia. Chefs como Maycon Mazza, da Mercearia Tamém, Cristiane Dias, do Restaurante Quintal do Ouro, e Rachel Palhares, do Relicário Gastronomia, estarão entre os participantes.
Além da exposição para milhares de visitantes, os empreendedores terão a oportunidade de testar novos produtos, divulgar suas marcas e ampliar a rede de contatos comerciais.
O projeto Origem Minas também marcará presença com produtores de diferentes regiões do estado. A iniciativa busca valorizar produtos que representam a identidade mineira, destacando atributos como tradição, procedência, sustentabilidade e qualidade.
O que o público encontrará na Feirinha Aproxima
