Evento gratuito acontece nos dias 12 e 13 de setembro, na Praça da Jabuticaba, com chefs, degustações, receitas e atrações culturais
Festival do Pão de Queijo acontece em Contagem nos dias 12 e 13 de setembro, com chefs, receitas, degustações e atrações culturais
Contagem recebe, nos dias 12 e 13 de setembro, o Festival do Pão de Queijo, na Praça da Jabuticaba, no bairro Nossa Senhora do Carmo.
A programação gratuita reúne chefs, cozinheiros e representantes da cultura mineira para apresentar diferentes receitas, promover degustações e discutir a importância do pão de queijo para a gastronomia, a cultura e a economia de Minas Gerais.
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A abertura do festival ocorre no sábado (12), às 10h, com a presença do prefeito Ricardo Faria e do chef Leo Paixão. Ao longo dos dois dias, o público poderá acompanhar preparos ao vivo e conhecer versões que usam diferentes tipos de queijo e recheios.
Entre os participantes estão Beth Beltrão, Márcia Nunes, Leo Paixão e a equipe da Righi Gastronomia. A programação também terá Flávio Trombino, do Restaurante Xapuri, em uma apresentação de cozinha ao vivo.
Durante o preparo, Trombino vai mostrar uma receita que combina pão de queijo, doce de abóbora, queijo cremoso e camembert. Outras opções do festival vão utilizar queijos da Canastra e do Serro, além de ingredientes como pastrami de língua.
A programação também abre espaço para a culinária do Quilombo dos Arturos, comunidade tradicional de Contagem.
Cida Luz e Mestra Nenzinha vão apresentar o cubu de queijo dos Arturos, receita ligada à história e aos costumes da comunidade. A participação mostra outra forma de contar a história da gastronomia mineira, a partir de receitas transmitidas entre gerações.
Festival do Pão de Queijo
📅 Quando: 12 e 13 de setembro de 2026
📍 Onde: Praça da Jabuticaba – Av. Pref. Gil Diniz, Nossa Senhora do Carmo, Contagem
⏰ Abertura: sábado (12), às 10h
🎟️ Entrada: gratuita
👨👩👧 Classificação: livre
