Restaurante argentino La Cabrera escolhe o Botânico Shopping para estrear em Minas Gerais com rooftop e vista para a Serra do Curral
Referência internacional em parrilla argentina, restaurante será inaugurado em outubro e marca a estreia do rooftop do empreendimento no Belvedere
Belo Horizonte vai receber uma das mais conhecidas parrillas da Argentina. O restaurante La Cabrera, criado em Buenos Aires pelo chef Gastón Riveira, escolheu o Botânico Shopping, no bairro Belvedere, para instalar sua primeira unidade em Minas Gerais. A inauguração está prevista para outubro e também marcará a abertura oficial do rooftop do empreendimento.
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A operação ocupará uma área de 550 metros quadrados e terá capacidade para receber 180 clientes. Além disso, o projeto prevê investimento de R$ 6 milhões e seguirá os padrões internacionais da marca, desde a arquitetura até o serviço oferecido aos visitantes.
Reconhecido mundialmente pela experiência gastronômica inspirada na tradição da parrilla argentina, o La Cabrera trabalha com cortes premium de carnes e se destaca pelos acompanhamentos servidos à mesa, pela carta de vinhos e pelo atendimento personalizado. Atualmente, a rede possui unidades em diferentes países e é considerada um dos restaurantes mais tradicionais de Buenos Aires.
Segundo Emílio Brandi, diretor do Botânico Shopping, a chegada da marca fortalece o posicionamento do empreendimento como destino gastronômico e de lazer na capital mineira.
“O Botânico tem uma relação muito afetiva com o público. As pessoas vêm pelo mix exclusivo, pelos restaurantes e pelo ambiente integrado à natureza. A chegada do La Cabrera inaugura nosso rooftop com uma operação de reconhecimento internacional e reforça nossa proposta de oferecer experiências diferenciadas”, afirma.
O novo rooftop foi projetado para ampliar a oferta gastronômica do shopping e criar um ambiente voltado à convivência. Com vista para a Serra do Curral, o espaço busca reunir operações de destino em uma área aberta e integrada à paisagem.
Dessa forma, o empreendimento aposta em um modelo que combina gastronomia, lazer e contato com a natureza. A expectativa é que, futuramente, outras marcas sejam incorporadas ao local, ampliando as opções para moradores e turistas que visitam Belo Horizonte.
A escolha do La Cabrera foi conduzida com apoio da Valore Imóveis, responsável pela gestão comercial do shopping. Para o diretor da empresa, Flávio Galizzi, a chegada da rede atende a uma demanda crescente por experiências gastronômicas internacionais na capital mineira.
“Belo Horizonte possui um público que valoriza boa gastronomia e experiências diferenciadas. O La Cabrera já é uma referência para muitos brasileiros que visitam Buenos Aires e encontramos no Botânico o ambiente ideal para trazer essa proposta para Minas Gerais”, destaca.
Antes do anúncio da unidade mineira, o chef e fundador da marca, Gastón Riveira, visitou o Botânico Shopping para conhecer o espaço e acompanhar de perto o desenvolvimento do projeto.
De acordo com a equipe responsável pela implantação, o empresário participa diretamente das decisões relacionadas às novas operações da rede. O objetivo é garantir que cada unidade mantenha o padrão de qualidade que tornou o restaurante uma referência internacional.
Com a inauguração prevista para outubro, o La Cabrera será a primeira operação a ocupar o rooftop do Botânico Shopping e promete ampliar o cenário gastronômico de Belo Horizonte com uma das marcas mais conhecidas da culinária argentina.
