Gastronomia

Oktoberfest Medieval: restaurante leva BH à Idade Média

Oktoberfest Medieval da Forja Taverna reúne chope, assados históricos, música medieval e diversão com arremesso de machado neste domingo (26)


Créditos da imagem: Divulgação
O público se diverte no Oktoberfest Medieval da Forja Taverna com chope, música típica e o tradicional arremesso de machado O público se diverte no Oktoberfest Medieval da Forja Taverna com chope, música típica e o tradicional arremesso de machado

Maria Clara Landim

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24/10/25 às 10:03 - Atualizado em 24/10/25 às 11:42
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Quem disse que Oktoberfest é só cerveja e lederhosen? A Forja Taverna Medieval, em Belo Horizonte, mistura a tradicional festa alemã com a atmosfera da Idade Média. Neste domingo (26), o público poderá aproveitar chope, assados especiais e experiências históricas. Do arremesso de machado às receitas medievais, a casa promete uma verdadeira viagem no tempo.

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A taverna oferece música ao vivo com a Banda Kikco Campos e o grupo Bardo Pedro e o Lobo, que tocam canções típicas da Idade Média. Além disso, o público pode se divertir com drink games, interações com o bobo da corte e participar do tradicional arremesso de machado. Haverá ainda sorteios de kits das cervejarias Uaimií, Padrini e da própria Forja.

Gastronomia que atravessa séculos

O cardápio da Oktoberfest traz assados especiais, como joelho, costelinha, salsichas e coelho, além das opções tradicionais da casa. A proposta é unir o espírito festivo alemão com a riqueza histórica e gastronômica medieval.

Entre os destaques estão:

  • Bisteca de Apicius (Ofellae): bisteca bovina marinada à moda romana, com mel, azeite, pimenta longa e Garum, molho à base de peixe que inspirou a Colatura di Alici.
  • Costela à Cinco Dedos (Beshbarmak): costela bovina servida com massa rústica e caldo, prato tradicional das tribos nômades da Ásia Central, símbolo de ritual e celebração ao longo da Rota da Seda.

Bebidas históricas

As bebidas também são inspiradas em receitas antigas. A Sangria Romana (Conditum Paradoxum) leva vinho rosé, mel, açafrão, louro e xarope de tâmara. Já o Brinde de Solstício (Wassail) mistura sidra, cerveja, hidromel e especiarias, em homenagem às celebrações medievais anglo-saxãs.

Decoração e experiência imersiva

O sócio Igor, idealizador da Forja, explica a proposta:

“Escolhemos o nome Forja porque era o lugar onde ferreiros fabricavam armas e armaduras na Idade Média. Queremos oferecer uma experiência completa, desde a decoração até o cardápio, para que os clientes se sintam transportados no tempo.”

A decoração é planejada nos mínimos detalhes, com réplicas de armas e armaduras, bandeiras multiculturais, coifas em forma de elmo e artefatos históricos. Cada item ajuda a criar uma imersão completa na história medieval.

Serviço

  • Onde: Cláudio Manoel, 500 – Savassi, Belo Horizonte
  • Quando: Domingo (26)
  • Horário: A partir das 12h