Prato consumido pelo elenco da série ganha versão nutritiva: saiba como preparar o almoço completo avaliado por especialistas para o seu dia a dia
Aprenda a montar a salada Cobb de Jennifer Aniston com ingredientes diversos e nutritivos, conforme a preferência
Quase 20 anos após sua estreia, a série “Friends” continua popular e inspira publicações nas redes sociais. Sanando a curiosidade dos fãs sobre o que as atrizes comiam no set de gravação Jennifer Aniston, que interpretava Rachel, uma das protagonistas, revelou o que ela e suas companheiras de gravação consumiram por 10 anos no set, a salada cobb.
A atriz Jennifer Aniston conta que sua receita reunia alface, frango, clara de ovo, grão-de-bico, bacon de peru, tomates e queijo pecorino ocasional.
A receita combina alface-romana, fatias de bacon de peru fritas, abacate, claras de ovos em cubos, tomate-cereja, pepino, grão-de-bico, cebola-roxa fatiada, queijo pecorino e peito de frango feito na fritadeira sem óleo. O tempero reúne azeite extra virgem, vinagre de vinho tinto, mostarda dijon, sal e pimenta-do-reino.
Após marinar a carne de véspera, prepare o frango na fritadeira sem óleo a 180 ºC por 10 minutos. Vire o alimento e cozinhe por mais 7 a 9 minutos, até a temperatura interna atingir 74 ºC. Monte os ingredientes sobre as folhas de alface-romana e adicione o molho batido antes do consumo.
O prato rende 847 gramas, com 1.124,77 calorias, 67,94 gramas de proteínas, 38,3 gramas de carboidratos e 79,48 gramas de lipídeos. A orientação técnica indica o consumo de meia porção no almoço ou no jantar.
trocar a alface-romana por rúcula, agrião ou outros tipos de folhas verdes;
substituir o abacate por sementes de abóbora, girassol, gergelim, nozes, castanhas ou amêndoas;
inserir morango, cenoura ou beterraba ralada no lugar do tomate;
adotar lentilha ou feijão-fradinho no lugar do grão-de-bico;
substituir a clara de ovo por ovos de codorna;
trocar o frango por atum, salmão ou lombo de porco;
usar queijo cottage ou muçarela de búfala no lugar do pecorino;
substituir o bacon de peru por tofu, bacon de porco ou refogado de alho, cebola e alho-poró no azeite;
acrescentar iogurte natural na elaboração do molho.
