Doce de origem europeia ganhou espaço em confeitarias da capital; veja onde provar macarons em BH
Confeitarias e ateliês da capital oferecem versões do doce feito com farinha de amêndoas e recheios variados
Colorido, pequeno e instagramável, o macaron ganhou espaço nas vitrines de confeitarias de BH. O doce, feito com farinha de amêndoas, açúcar e claras de ovos, costuma ter dois discos unidos por recheios como ganache ou geleia.
Hoje, o doce aparece em cardápios de docerias e ateliês da capital mineira. A seguir, veja cinco lugares onde encontrar macarons na cidade.
É uma confeitaria dedicada ao doce francês. A casa reúne diferentes versões do macaron e trabalha com sabores tradicionais e combinações sazonais. O cardápio conta com mais de 30 opções. Os macarons são vendidos em unidades, caixas ou kits.
Endereço: BR-356, 3049 – 3 Piso – Belvedere
Funciona desde 2015 no bairro Sion e trabalha com doces inspirados na confeitaria francesa. A loja oferece sobremesas produzidas no próprio ateliê. Entre os itens do cardápio estão os macarons, que aparecem ao lado de outros doces clássicos da pâtisserie europeia vendidos no balcão e também por encomenda.
Endereço: R. Grão Mogol, 872 – Loja 2 – Sion
Funciona como um ateliê especializado na produção artesanal do doce francês. O espaço atende principalmente por pronta entrega e pedidos antecipados. A marca trabalha com caixas de macarons e versões personalizadas usadas em festas, eventos e pedidos corporativos na capital mineira.
Endereço: Av. do Contorno, 5417 – Loja 1 – Funcionários
É um ateliê de confeitaria comandado pela chef Elisa Dayrell, formada na Le Cordon Bleu, escola de gastronomia com origem na França. A doceria produz diferentes sobremesas inspiradas na confeitaria francesa, incluindo macarons, chocolates e outros doces vendidos no espaço.
Endereço: R. Levindo Lopes, 318 – Savassi
Trabalha com produção manual do doce e oferece diferentes sabores. A marca atua com vendas diretas e encomendas. Os macarons também são preparados em versões personalizadas para eventos como casamentos, aniversários e ações corporativas.
Endereço: R. Cônego Floriano, 141 – Sagrada Família
