Casa da chef Bruna Martins anunciou despedida nas redes sociais e prepara último mês de funcionamento no bairro Floresta
Restaurante Florestal anunciou que vai encerrar as atividades em Belo Horizonte após quatro anos de funcionamento
Um dos restaurantes mais queridos da cena gastronômica de Belo Horizonte vai se despedir do público nas próximas semanas. O Florestal anunciou que encerrará oficialmente as atividades no dia 21 de junho, após quatro anos de funcionamento no bairro Floresta.
O comunicado foi publicado nas redes sociais da casa e rapidamente mobilizou clientes, frequentadores e admiradores do restaurante, conhecido pelo ambiente acolhedor e pela proposta criativa do cardápio.
Comandado pela chef Bruna Martins, o Florestal ganhou destaque na capital mineira pelos pratos com protagonismo vegetal, ingredientes de pequenos produtores e receitas autorais que misturavam diferentes referências gastronômicas. Entre os destaques da casa estavam preparos com cogumelos, milho na brasa e a conhecida parmegiana sem carne.
Instalado na Avenida Assis Chateaubriand, em frente a uma praça arborizada, o restaurante também ficou conhecido pelo clima descontraído e pela ocupação afetiva do espaço urbano no bairro Floresta.
Na mensagem de despedida publicada nas redes sociais, a equipe do restaurante afirmou que pretende transformar o último mês de funcionamento em uma celebração da trajetória construída ao longo dos últimos anos. “Estamos tristes e nostálgicos e também felizes e orgulhosos do que cultivamos aqui”, escreveu o Florestal no comunicado.
Após o anúncio, clientes lamentaram o fechamento nas redes sociais e compartilharam lembranças vividas no espaço ao longo dos últimos quatro anos.
