Agosto Butiquim transforma o clássico petisco; cardápio traz versões com queijo e goiabada, arroz com abobrinha e abóbora com carne seca
Petiscos mineiros como o bolinho de arroz e o bombom de queijo são destaques em Belo Horizonte
Os bolinhos em BH ganham versões que combinam ingredientes brasileiros e mineiros no Agosto Butiquim, em BH. As receitas vão além do tradicional e apostam em diferentes massas, recheios, temperos e acompanhamentos para transformar o petisco clássico dos bares.
Uma das novidades do cardápio é o Bombom de Queijo, servido com molho de goiabada com vinho. A porção tem 10 unidades e custa R$ 38,90. A
Outra opção entre os bolinhos em BH é o Bolinho de Mandioca com Linguiça. O petisco é acompanhado por um molho de tomate levemente picante. A porção tem 10 unidades e custa R$ 38,90.
O cardápio também oferece o Bolinho de Arroz do Casalberto, preparado com arroz e queijos mineiros. O petisco é servido com conserva de abobrinha. A porção tem oito unidades e sai por R$ 38,90.
Já o Bolinho de Abóbora combina abóbora, requeijão e carne seca. A porção tem 14 unidades e custa R$ 38,90. A receita reúne ingredientes de sabores marcantes e diferentes texturas em um petisco pensado para compartilhar.
Com opções que passam pela mandioca, pelo arroz, pela abóbora e pelo queijo, os bolinhos em BH aparecem no cardápio em versões que fogem das receitas mais tradicionais. Os acompanhamentos também ajudam a diferenciar cada preparo, como o molho de goiabada com vinho, o tomate levemente picante e a conserva de abobrinha.
