Suco de inhame com gengibre e maracujá: veja benefícios e como preparar

Suco de inhame com gengibre e maracujá: veja benefícios e como preparar

O suco de inhame com gengibre e maracujá é uma alternativa para quem deseja variar as bebidas do dia a dia. A receita reúne o sabor levemente picante do gengibre, a acidez da fruta e a consistência cremosa do inhame. Além disso, o preparo leva poucos ingredientes e pode ser feito no liquidificador.

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Desenvolvida pelo nutricionista Bruno Fiacadori, da CliNutri, a bebida leva água ou leite desnatado. A escolha da base permite ajustar a consistência de acordo com a preferência, deixando o resultado mais leve ou próximo ao de uma vitamina.

Os ingredientes também fornecem nutrientes importantes para a alimentação. O maracujá contém fibras e vitamina C, enquanto o gengibre apresenta compostos com propriedades antioxidantes. Já o inhame contribui para a composição nutricional e a textura da bebida.

Quais são os benefícios do gengibre?

O gengibre é conhecido pelo sabor marcante e pela presença de compostos bioativos, como o gingerol. Essas substâncias apresentam propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias estudadas pela ciência.

Além disso, o ingrediente pode auxiliar no alívio de náuseas e em alguns desconfortos digestivos. No entanto, seus efeitos dependem da quantidade consumida e das características de cada pessoa.

A raiz também é versátil na cozinha. Pode ser utilizada fresca, em pó ou em infusões, além de combinar com sucos, chás e preparações doces e salgadas.

Maracujá pode contribuir para o relaxamento?

O maracujá se destaca pelo fornecimento de vitamina C, fibras e compostos antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a complementar uma alimentação variada e equilibrada.

A fruta também é frequentemente associada ao relaxamento. Entretanto, é importante diferenciar o consumo da polpa de preparações feitas com outras partes da planta, como folhas, que apresentam composição diferente. Por isso, não é adequado atribuir automaticamente à fruta efeitos calmantes ou terapêuticos.

Como fazer suco de inhame com gengibre e maracujá

A receita utiliza poucos ingredientes e exige o cozimento prévio do inhame. Depois dessa etapa, basta bater tudo no liquidificador até alcançar uma consistência homogênea.

Ingredientes

250 ml de água ou leite desnatado;

1 xícara de inhame descascado, lavado e cortado em cubos;

1/2 xícara de gengibre;

1/2 maracujá.

Modo de preparo

Descasque o inhame, lave e corte em cubos.

Cozinhe os pedaços até ficarem macios.

Transfira o inhame cozido para o liquidificador.

Acrescente o gengibre, a polpa do maracujá e a água ou o leite desnatado.

Bata até obter uma mistura homogênea e sirva em seguida.

Atenção à quantidade de gengibre: a medida de meia xícara indicada na receita pode resultar em um sabor bastante intenso. Se preferir uma bebida mais suave, ajuste a quantidade ao seu paladar.

A bebida substitui uma alimentação equilibrada?

Apesar de reunir ingredientes nutritivos, o suco não substitui os benefícios de uma alimentação variada. O consumo de frutas, verduras, legumes, cereais e outras fontes de nutrientes continua sendo importante para a saúde.

Portanto, a bebida pode fazer parte da rotina alimentar, desde que seja consumida de acordo com as necessidades individuais. Pessoas com restrições alimentares ou condições de saúde específicas podem buscar orientação de um nutricionista para adaptar a receita.