Concurso Cozinha Consciente reúne representantes de seis cidades mineiras em BH nesta quinta (29), com receitas sustentáveis e entrada gratuita
Final do Concurso Cozinha Consciente reúne representantes de entidades sociais atendidas pelo Sesc Mesa Brasil em Belo Horizonte
Belo Horizonte recebe nesta quinta-feira (29) a final da segunda edição do Concurso Cozinha Consciente, iniciativa que incentiva a alimentação saudável, a criatividade na cozinha e o combate ao desperdício de alimentos. A competição reunirá representantes de entidades sociais de seis cidades mineiras para preparar receitas nutritivas, sustentáveis e de baixo custo.
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Promovido pelo Sistema Fecomércio MG, por meio do Sesc em Minas, o evento será realizado no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional (CRESAN), no Mercado da Lagoinha, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
A disputa contará com os vencedores das etapas regionais realizadas em Belo Horizonte, Teófilo Otoni, Montes Claros, Pouso Alegre, Uberlândia e Juiz de Fora. Os participantes representam instituições sociais atendidas pelo Programa Sesc Mesa Brasil.
O concurso busca valorizar práticas culinárias que combinam qualidade nutricional, economia e sustentabilidade. Para isso, os participantes deverão desenvolver preparações que aproveitem integralmente os alimentos, contribuindo para reduzir o desperdício e ampliar as possibilidades de uso dos ingredientes.
Além de estimular a criatividade dos profissionais que atuam nas cozinhas das instituições sociais, a iniciativa destaca alternativas para preparar refeições equilibradas com recursos acessíveis.
A final será aberta ao público e contará com entrada gratuita. Para participar, é necessário retirar o ingresso antecipadamente pela plataforma Sympla.
A final da segunda edição do Concurso Cozinha Consciente será realizada no Mercado da Lagoinha, na região de São Cristóvão, em Belo Horizonte.
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