A Uaimií, autêntica cervejaria aos moldes das aconchegantes “Ferme Brasserie” ou “Farmhouse Brewery” da Europa e Estados Unidos, tem sua fábrica localizada nos centenários caminhos da Estrada Real, berço de importantes e reconhecidos fatos históricos do Brasil colônia, em Ouro Pretp. A estrutura do local é inspirada na famosa Casa de Ópera de Ouro Preto (teatro mais antigo em funcionamento nas Américas), cave para a maturação de cervejas de guarda e um confortável bar para apreciação das bebidas e da vista natural. 

Atualmente, são produzidos e envasados seis tipos de cervejas e chopes nobres, integralmente preparados com ingredientes nacionais e importados, finos e selecionados. Em Belo Horizonte, existe a extensão da fábrica, o Uaimii Brew Pub. São confortáveis instalações na região nobre da capital, com clima aconchegante, descontraído e divertido, além de um sofisticado cardápio de pratos vegetarianos, carnes e grelhados leves e saudáveis. No local, são oferecidos cinco novos tipos de chopes e cervejas exclusivas e de fabricação própria, que compõem harmonicamente um saboroso e surpreendente mix de bebidas elaboradas para os paladares mais exigentes. Esse é o Uaimií Brew Pub. Um lugar onde especialistas encontram mais qualidade e os clientes toda a diversão!

Principais características: sabores distintos, marcantes e refinados, que homenageiam personalidades que desempenharam um destacado papel em meados dos séculos XVIII e XIX.  Outra coleção lançada em as homenageadas da vez foram a Fauna e a Flora da região da nascente do Rio das Velhas.

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