O restaurante Apotheca apresenta um cardápio ousado e farto em combinações da culinária mediterrânea. Com proposta inovadora, a casa aposta em aperitivos que são servidos em pequenas porções. É o caso, por exemplo, das ?Tapas Individuais?, que podem vir em diversos sabores.

Além das tapas, herança espanhola, o lugar serve as já tradicionais Bruschettas italianas. Já o Kibe representa a culinária árabe e, o Tomate Recheado de catupiry, com Creme de Leite e/ou Creme de Cebola (receita da mãe do proprietário), confirmam a mesclagem cultural gastronômica do menu.

Para beber, vinhos nacionais e importados da Enoteca Fasano (São Paulo), além das cervejas artesanais, cachaça mineira (a fabricação é feita na fazenda de uma amiga do dono) e whisky puro malte, influência escocesa.