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Bistrô Folha Gourmet

Bistrô Folha Gourmet - Itapoã

Créditos da imagem:

O espaço mais interessante do Bistrô Folha Gourmet é o jardim. Com projeto paisagístico leve e clima romântico, é um bom espaço para relaxar e apreciar a comida.

A chef Zulmira Diniz criou um cardápio simples, com sabores familiares ao paladar. Para a entrada, alternativas frias e quentes, como o Carpaccio de Filet ao Pesto e a Mini Batata ao Murro, feito com batatas portuguesas, recheadas com Creme Roquefort e Parmesão Gratinado.

Para continuar a refeição, massas e risotos como o Penne ao Funghi, Espaguete ao Pomodoro e Risoto de Camarão. O menu traz ainda petiscos variados, como a Picanha na Chapa acompanhada de Vinagrete de Morango, Molho de Cogumelos e Batata Francesa.

As sobremesas também são destaque no menu, que oferece um Petit Gateau, Creme de Papaia com Cassis e a sugestão da casa: Abacaxi Grelhado e flambado Sobre Coulis de Açaí com cachaça, acompanhado de Sorvete de Creme.

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