Especialista em carnes, o Boi Prudente oferece diversas opções de cortes assados na brasa. Os pratos são oferecidos à la carte e vêm acompanhados de farofa, vinagrete e mandioca na manteiga de garrafa.

Entre os pratos mais pedidos, destaque para o Espeto Prudente, preparado com misto de carne bovina, suína, filet ao alho e escoltado por bacon, cebola e pimentão. Outro pedido frequente é a Picanha de Sol que faz sucesso quando acompanhada de arroz com pequi.

O Boi Prudente oferece ainda opções individuais de espetos. Todos os pratos podem ser acrescidos de acompanhamentos, como arroz, feijão tropeiro e batatas fritas.

Para beber, cerveja de garrafa, refrigerantes, sucos e as caipifrutas de morango, kiwi e abacaxi. Para encerrar a refeição e adoçar o paladar, pão recheado com chocolate assado na churrasqueira.