A trajetória começou no ano de 1994, em um simples e pequeno espaço, no Bairro Concórdia. No começo eram servidos apenas alguns tira-gostos. Os temperos eram criação do proprietário João Francisco. 

Atualmente com três unidades na capital, a casa serve cascudo, peroá, traíra sem espinha, em vários tamanhos de porções, além de moquecas de salmão, surubim e bobó de camarão.

O restaurante também oferece no cardápio outras carnes e acompanhamentos e guarnições.