Instalado em uma antiga casa, onde o projeto original foi totalmente respeitado, o restaurante Oroboro se diferencia por ser especializado em ?Cozinha Contemporânea de autor?.
Com capacidade para receber 60 clientes distribuídos em 15 mesas, o lugar oferece um cardápio diferenciado e natural. Os pratos são oferecidos sem carne vermelha, frituras ou produtos com alto teor de gordura.
Influenciado pela cozinha asiática, o restaurante segue a linha ?Slow Food?. Além do cardápio fixo, toda semana são criados novos pratos e enviados via e-mail para os clientes cadastrados.
Para acompanhar os pratos são oferecidos refrigerantes, sucos, cervejas, drinks, whiskies, conhaques, vinhos e águas.
A compra dos ingredientes, o preparo dos pratos, os serviços, atendimento, decoração e trilha sonora são feitos pelo proprietário do estabelecimento.
- Tipo
- À la carte
- Estilo
- Contemporânea