O Restaurante Sbuni serve pratos típicos da cozinha árabe como o Tabule e o Kibe de Peixe Assado, itens que fazem parte do cardápio do estabelecimento comandado pela chef Vanessa Gomide.

Como entrada, a ela sugere a Porção de Esfiha Aberta de Carne, frango, ricota com espinafre e Queijo Sírio temperado. Como prato principal, o mais pedido é o Cordeiro regado ao Molho de Romã.

A casa também oferece um buffet a quilo com receitas típicas, frios, pastas e saladas árabes. De sobremesa, o Folhado com castanha de caju e calda de mel faz sucesso entre os clientes.