O Taste Vin já comemora mais de duas décadas em Belo Horizonte. O restaurante é referência na cidade por seu cardápio e pela carta completa de vinhos. Inclusive, dentro do estabelecimento, há uma loja de vinhos.

Embora o cardápio tenha crescido aos poucos, com diversas especialidades francesas, os Soufflés ainda são os pratos mais pedidos, especialmente o de Espinafre com Passas e maçã, o de Queijo Gruyère, e o que leva o nome da casa, com camarões, Gruyère e champignon.