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Gastronomia

Nos três dias, especialistas do setor e empreendedores convidados apresentarão boas práticas implementadas por meio das consultorias do Sebrae

Belotur e Sebrae Minas lançam programa de capacitação para impulsionar negócios do setor da gastronomia

O PekoPeko surgiu na cozinha da casa do Arthur Ferolla, no ano passado, com a venda de lámens inicialmente para amigos. Depois de sete meses, o negócio cresceu e ganhou o investimento do Ariel Safar, que passou a ser sócio do empreendimento. Agora, o PekoPeko conta com uma cozinha maior para dar conta de atender aos pedidos dos novos clientes. Apesar de ter crescido, o sabor do caldo continua o mesmo

Onde pedir boas tigelas de lámen em BH

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Entre os dias 4 e 14 de abril, os seguidores de Caputo vão aprender no workshop “Absurdo” a como preparar seis pratos ao estilo comfort food

Chef Felipe Caputo lança workshop gratuito e ensina de fricassé a cookie gigante

De acordo com sommelières, o bacalhau nem sempre precisa ser harmonizado com vinho branco. Os ingredientes que compõem a receita e o modo de preparo são quem vão ditar o tipo certo da bebida

Páscoa harmonizada: dicas de vinhos que combinam com bacalhau

O ateliê de pâtisserie francesa da chef Elisa Dayrell, formada na prestigiosa Le Cordon Bleu, de Paris, preparou um dos ovos mais belos desta Páscoa: o oeuf luxury

Ovos de chocolate para saborear ou dar de presente nesta Páscoa

No Dal Grano, os pratos são inspirados na culinária Italiana. No entanto, o bacalhau com risoto de espinafre (R$ 87 para 1) é uma excelente opção que mistura os sabores de Portugal com os da velha bota.

Onde pedir bacalhau na Semana Santa em Belo Horizonte

Com um cardápio composto por porções individuais, para compartilhar e combos, a expectativa é atender um público bastante amplo, que busca alternativas para todos os dias da semana

Aussie Grill chega a Belo Horizonte com 3 operações e aposta em pratos com frango

Os responsáveis pelo estabelecimento criticaram o poder público na condução da crise sanitária e lamentaram a falta de apoio ao setor de bares e restaurantes

Peixe Boi, tradicional restaurante de BH, fecha as portas

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Paula Daidone foi selecionada entre as jornalistas de vinho mais influentes do País em pesquisa realizada pela Brasil de Vinhos

Sommelière indica 5 vinhos para experimentar no outono

Nesta segunda semana de lockdown, com a proibição do take away na capital mineira, a venda do “Cozinhando com Paixão” também funcionará pelo Rappi e estreia no Rappi neste sábado (27), com o especial "Nicolau"

'Cozinhando com Paixão' retorna neste sábado via delivery

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