Gastronomia

Fiado Santê lança hamburgueria artesanal com receitas assinadas pelo chef Djalma Victor

Fiado Santê lança o Fiado Burger, com hambúrgueres artesanais a partir de R$ 39, receitas do chef Djalma Victor e delivery em BH


Créditos da imagem: Divulgação
Fiado Burger apresenta cardápio de hambúrgueres artesanais assinado pelo chef Djalma Victor, no bairro Santa Tereza, em Belo Horizonte Fiado Burger apresenta cardápio de hambúrgueres artesanais assinado pelo chef Djalma Victor, no bairro Santa Tereza, em Belo Horizonte

Maria Clara Landim

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28/10/26 às 11:43
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O Fiado Santê, conhecido pela atuação na cena boêmia de Belo Horizonte, amplia o cardápio com o lançamento do Fiado Burger, projeto dedicado aos hambúrgueres artesanais. Com receitas assinadas pelo chef Djalma Victor, a novidade reúne ingredientes selecionados, molhos exclusivos e combinações que misturam referências da gastronomia ao clima descontraído do bar, no bairro Santa Tereza.

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O cardápio aposta em hambúrgueres de 160 gramas, pão brioche e diferentes combinações de queijos, carnes e acompanhamentos. Além disso, os nomes dos sanduíches fazem referência ao universo financeiro e ao próprio conceito da casa, com opções como Devedor Assumido, Acerto Certo, Juros Baixos e Fiado Duplo.

Hambúrgueres artesanais têm preços a partir de R$ 39

Entre as opções, o Devedor Assumido e o Acerto Certo custam R$ 39 cada. O primeiro combina hambúrguer de 160 gramas, queijo minas padrão, maionese da casa, alface, tomate e picles de cebola roxa. Já o segundo leva queijo minas padrão, bacon, picles de pepino e maionese da casa.

Para quem busca combinações diferentes, o Juros Baixos custa R$ 45 e reúne queijo gouda, maionese de trufa e cebola crispy. Por sua vez, o Fiado Duplo sai por R$ 49 e dobra a quantidade de carne, com dois hambúrgueres de 160 gramas, além de queijos gouda e prato, bacon, maionese da casa, picles de pepino e cebola caramelizada defumada.

Os clientes também podem transformar qualquer sanduíche em combo por mais R$ 19. A opção inclui batata frita e refrigerante.

Milk-shakes e acompanhamentos completam o cardápio

Além dos hambúrgueres, o Fiado Burger oferece porções de batatas fritas e nuggets preparados com receita artesanal da casa. Os acompanhamentos podem ser consumidos com as bebidas já presentes no cardápio do estabelecimento, como cervejas, chopes, drinques e batidinhas.

Para a sobremesa, a casa apresenta três sabores de milk-shake, vendidos por R$ 26 cada: Biscoff, com o sabor caramelizado do biscoito; morango, com uma proposta doce e refrescante; e brigadeiro de colher, servido com paçoca.

Fiado Burger também atende por delivery

A novidade não fica restrita ao salão do Fiado Santê. O projeto também conta com atendimento por delivery, com pedidos disponíveis em plataformas de entrega, incluindo o iFood. Assim, os clientes podem pedir os hambúrgueres e outros itens do cardápio para consumir em casa.

A operação funciona no endereço do Fiado Santê, na rua Pouso Alegre, 2217, no bairro Santa Tereza, em Belo Horizonte.

Serviço

  • Endereço: Rua Pouso Alegre, 2217, Santa Tereza, Belo Horizonte
  • Hambúrgueres: a partir de R$ 39
  • Combos: acréscimo de R$ 19, com batata e refrigerante
  • Milk-shakes: R$ 26 cada
  • Delivery: disponível em plataformas de entrega, incluindo o iFood
  • Instagram do Fiado Santê: @fiadosante
  • Instagram do Fiado Burger: @fiadoburger
  • Chef responsável: Djalma Victor @djalmavictor