Capital reúne programação que vai de feira vegana a tour por mercados tradicionais e eventos de bairro
Atividades incluem rota gastronômica, aula de kombucha, churrasco coletivo e feiras abertas ao público
A capital mineira terá neste fim de semana uma agenda concentrada em experiências culinárias diversas. As atividades ocorrem entre sábado (13) e domingo (14) em diferentes regiões da capital. Veja abaixo onde ir!
A edição que encerra o calendário do Paraíso Veg ocorre neste sábado, na Usina de Cultura, no bairro Ipiranga. A feira abre às 11h e reúne expositores ligados à alimentação à base de plantas, produtos naturais, artesanato independente e itens de economia criativa.
O espaço, montado em área coberta, recebe shows, atividades para crianças e uma ação de adoção de animais. A proposta da feira tem atraído um público que busca alimentação com menor impacto ambiental e opções de consumo direto de pequenos produtores. As atividades seguem até 18h, com entrada gratuita.
📍 Usina de Cultura – R. Dom Cabral, 765 – Ipiranga
Enquanto eventos pontuais ocupam a agenda da cidade, as feiras livres seguem espalhadas por todas as regionais, mantendo uma dinâmica que combina abastecimento cotidiano e encontros comunitários. Produtores de hortifrutigranjeiros, peixes, pães e quitandas ocupam ruas, praças e avenidas em dias fixos, permitindo que moradores comprem alimentos frescos sem atravessar longas distâncias. Confira algumas aqui neste link.
Para os feirantes, o contato direto com o público define volume de produção e variedade ofertada a cada semana. No sábado, há edições em Santa Tereza, Sagrada Família, Santo Antônio, Sion e Vila Paris, entre outros pontos. No domingo, feiras no Boa Vista, Bairro da Graça, Serra Verde e Venda Nova ampliam o fluxo de consumidores.
Um passeio guiado pelos dois principais mercados da cidade — Mercado Central e Mercado Novo — oferece seis horas de imersão em produtos e histórias da culinária mineira. O grupo se encontra às 9h na entrada principal do Mercado Central, onde começa o trajeto por lojas tradicionais que trabalham com queijos, cafés, cachaças, doces, azeites e artesanato.
Após três horas de circuito, os visitantes seguem a pé até o Mercado Novo, onde vivenciam dinâmica semelhante com foco em ingredientes, modos de preparo e práticas comerciais que marcam a identidade alimentar da cidade. O encerramento está previsto para 15h.
📍Mercado Central de Belo Horizonte – Avenida Augusto de Lima, 744 – Centro
A Casa Bartô recebe no sábado uma oficina dedicada à produção de kombucha, conduzida por Mariana Souza, responsável por uma kombucharia mineira premiada em competições latino-americanas. A atividade começa às 15h e tem duração de três horas e meia.
Os participantes aprendem desde a manipulação inicial do scoby até métodos de saborização e cuidados de armazenamento. As vagas são limitadas a 15 pessoas. Caso a turma não atinja o número mínimo exigido, a organização informa que fará reembolso dos inscritos.
📍Casa Bartô de Ofícios e Saberes – Rua Severo Belém, 109 – Vila Belém
Empreendimentos locais promovem neste fim de semana um churrasco com serviço contínuo de carnes bovinas, suínas e de frango durante cinco horas. O cardápio inclui cortes clássicos e acompanhamentos como pão de alho, queijo e salsichão.
Um show de samba conduzido por Marcelo Roxo integra a programação musical. As bebidas são comercializadas à parte.
📍Devotos Bar – Avenida Prudente de Morais, 287 – Santo Antônio
