Aprenda a fazer uma deliciosa costela de panela de pressão

Quem não gosta de costela? Com certeza uma das paixões nacionais, todo mundo ama todas as versões desse prato. Uma maneira diferente de preparar essa delícia pode ser a costela na panela de pressão

Carne macia, muito sabor e o tempero na medida certa, a costela agrada quem gosta de carne de qualidade. Quer aprender o passo a passo desse prato? É só conferir a receita da semana e colocar a mão na massa.

Antes de preparar tudo, confira os produtos do Supermercados BH mais próximo e garanta os ingredientes para a receita. Veja a lista de todas as unidades aqui.

Confira!

Ingredientes
Rendimento: 6 porções

- 1 kg de costela Friboi desossada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída grossa
- 2 colheres (sopa) de melaço
- 1 ramo de alecrim picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 ml de suco de laranja natural
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 laranjas com casca cortadas em gomos
- Ramos de alecrim

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture o sal, a pimenta, o melaço e o alecrim;
- Com essa mistura, besunte a carne, que deve estar cortada de duas em duas partes;
- Na panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne;
- Acrescente o suco de laranja, o vinho e cozinhe por 30 minutos após o início da pressão;
- Retire a carne da panela, disponha em uma travessa, regue com o caldo que se formou; - Distribua os gomos de laranja, os ramos de alecrim e sirva em seguida;

Tudo pronto! Agora é só servir e saborear essa receita maravilhosa.