Prato símbolo de Minas Gerais, o feijão tropeiro pode ser encontrado em bares e restaurantes que preservam a tradição em BH
Tradicional na mesa dos mineiros, o feijão tropeiro ganha versões especiais em bares e restaurantes da capital
O feijão tropeiro segue entre os pratos mais procurados da gastronomia mineira em BH. Presente em bares, restaurantes e mercados da capital, a receita combina feijão, farinha, ovos, linguiça, torresmo e temperos típicos.
Criado pelos tropeiros que cruzavam o interior do país durante o período colonial, o prato ganhou diferentes versões ao longo dos anos e se tornou um dos maiores símbolos da culinária de Minas Gerais. Veja onde comer na capital!
No bairro São Lucas, a Cantina do Sorriso conquistou espaço entre os apreciadores do tropeiro. O restaurante utiliza uma linguiça preparada a partir de uma receita familiar que atravessa gerações. Além disso, a casa serve o prato acompanhado de bife de pernil, combinação que se tornou uma das marcas do estabelecimento.
Endereço: Esquina com a Rua Camões, R. Visc. de Taunay, 263 – São Lucas
Quando o assunto é feijão tropeiro em BH o Bar do Sidney aparece entre os endereços mais lembrados. Com 27 anos de história, o estabelecimento conquistou destaque em festivais gastronômicos da capital. Dessa forma, o local se consolidou como referência para quem procura uma receita tradicional de boteco.
Endereço: Rua Augusto dos Anjos, 555 – Rio Branco
Muitos moradores associam o Tropeiro do 13 aos antigos dias de futebol no Mineirão. Afinal, o restaurante preserva uma receita que acompanha gerações de torcedores. Ao mesmo tempo, o local mantém viva uma tradição que ultrapassa o universo esportivo e faz parte da cultura gastronômica da cidade.
Endereço: Av. Gen. Olímpio Mourão Filho, 190 – Planalto
No tradicional Edifício Maletta, o restaurante Feijão transformou o tropeiro em um dos destaques do cardápio. Todas as quintas-feiras, a casa oferece o prato no sistema de self-service sem balança. Por isso, o local costuma receber clientes que procuram uma refeição típica no Centro de Belo Horizonte.
Endereço: Ed. Maletta. Augusto de Lima, 233. Slj 14
O Dona Lucinha construiu sua história valorizando a culinária mineira. Desde 1990, o restaurante trabalha com receitas inspiradas na tradição alimentar do estado. Nesse contexto, o feijão tropeiro ocupa lugar de destaque entre os pratos que ajudam a preservar sabores passados entre gerações.
Endereço: Rua Padre Odorico, 38 – São Pedro
Diferentemente de muitos estabelecimentos, o Pinga e Frita prepara o tropeiro somente após o pedido do cliente. Além disso, a casa finaliza o prato com barriga de porco pururucada, ingrediente que reforça a identidade da cozinha mineira.
Endereço: R. Adriano Chaves e Matos, 447 – loja 307 – Olhos D’Água
Mesmo localizado em Contagem, o Tropeiro do Zezé atrai clientes de Belo Horizonte e região. O restaurante serve porções generosas acompanhadas de arroz, linguiça e torresmo. Além do mais, oferece opções de rodízio durante a semana e nos fins de semana, o que amplia o público interessado no tradicional prato mineiro.
Endereço: R. Corcovado, 721 – Novo Riacho, Contagem
